「喜宴」
茅台集团一款低度酒10日在贵阳发布，靓丽的外表、偏低的度数、喜庆的名字迅速打开朋友圈的话题，也打开了茅台集团在年轻一代的“野心”。
先来说说大家最关心的吧，茅台这款新产品名为“喜宴”，瓶身分为中国红与优雅白两种，价格分别为999元/瓶和989元/瓶。
据媒体报道，喜宴酒目前将主要针对江浙沪及北方部分地区团购用户售卖，杭州、上海、宁波、嘉兴、苏州等地区的消费者最快有望10天内拿到新品。
产量方面，今年整体产量在几百吨上下，到明年的量能达到1500-2500吨左右，5年后大约能达到5000吨。随着产量的不断提升，也将面向全国销售。而据国酒茅台官微发布，消费者可从天猫、京东、茅台云商等平台购买。
而推出这款酒的意义，也引起了业内的普遍关注。业内普遍认为，该产品是茅台集团为宴请这个细分市场量身打造，希望喜宴酒能抢占先机，为茅台集团千亿目标贡献力量。
而笔者认为，在市场不断细分的当今，推出喜宴酒更多是打动年轻消费者，在更多年轻消费者中打响口碑，同时通过精美的包装设计，与年轻消费者拉近距离。
日前，茅台酒销售有限公司党委书记、董事长王崇琳接手媒体采访，他表示新品的推出主要为了满足中产阶层大众消费；同时为了契合消费的氛围和场所，满足大众消费市场的迫切需求。
而无论从包装还是度数、口感，喜宴酒都有更明显的指向性，年轻化的趋势也更明显。
包装：打破审美疲劳
此次推出的喜宴酒最大的亮点就在于包装。新品分为中国红与优雅白两种，采用烤花技术，以中国传统喜庆色，融入茅台酒神图精髓，并选择喜鹊、祥云、梅花、牡丹、凤凰等中式喜庆纹样。
据媒体报道，喜宴从2015年开始向各大设计公司征集稿件，总共征集接近于200多稿，最终确定了现在面世的包装。
而该包装曾获得过德国红点奖，该奖项是与IF设计奖齐名的一个工业设计大奖，是世界上知名设计竞赛中最大最有影响的竞赛之一。红点奖与德国“IF奖”、美国“IDEA奖”一起并称为世界三大设计奖，可见分量之重。
喜宴酒瓶身也与飞天等传统茅台酒不同，采用更加流畅的外形。同时，它与现在市场上已有的婚宴类用酒相比，瓶身协调、用色精美、烤花独特，更具有质感。
度数：低度数更有针对性
喜宴酒并没有采用传统茅台53°的设定，而是定位为43°。虽然43°白酒在茅台历史上不是第一次亮相，但是这款喜宴酒希望通过低度数打动更多年轻消费者。
目前在中高端白酒市场上，80后、90后消费者不断崛起，而茅台等传统白酒高度数并不能打动这个层次的消费者，被诟病度数高、酱香味浓。主打低度数的“青春酒”则是这类消费人群的选择。茅台此次有意将度数降低，指向的就是这批“新中产阶层”。
王崇琳也表示，茅台提倡有酒助兴但不能为酒伤身、不能为酒败兴，特意开发了此款产品。这十分贴合年轻人的饮酒观念。
口感：平和之美的佳人
在昨天的发布仪式上，茅台集团总工程师王莉用这样的话形容喜宴酒的口感，她讲到，53度茅台酒带来的是一种阳刚之美，而43度喜宴茅台酒则拥有着不一样的平和之美。细细品味喜宴茅台酒，可以闻到果香、花香、甜香、青草香等，层次分明、复杂丰富；轻尝一口，优雅、丰满、柔和、多层次的香味又给味蕾带来不一样的冲击；酒体下咽之后，回味悠长、低而不淡；空杯余香犹在，沁人心脾。
传统茅台浓烈而酱香味十足，喜宴酒则让酒的口感更复合更丰富，也加入了花果香。这不仅打动更多年轻男性消费者，更多女性消费者也能通过喜宴酒，领略茅台的滋味。
价格：亲民而占据市场
喜宴酒定价为千元酒，正是与中产阶层吻合的消费水平。目前中国白酒市场在千元左右的领域中，出现了较大的断层，喜宴酒不仅将断层填补，也让更多有一定消费水平的消费者有更多性价比高的选择。
E N D
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