12月13日18时58分，我国著名白酒专家高月明先生因病逝世，享年86岁。14日，茅台集团发表唁电，对大师表示怀念。
高月明，1933年出生于黑龙江宁安市，高小毕业后，高月明进入酒厂成为一名制曲工。
▲1989年中央领导接见全国白酒考核专家组成员
1953年，高月明被调入省城轻工业厅, 在这里一干就是43年。1952年起参加了1-5届全国名酒评比，并在第四届和第五届担任专家组成员；1955年参与第一部白酒技术规程《烟台白酒操作法》的试点总结工作，并于1963年修订此法。1958年，主持了全国技术人员参加的“玉泉试点”工作。历时三年，高月明先生同酒业泰斗周恒刚先生一道总结出了固液结合的工艺路线，推动了全国的新型白酒的大发展；此外，高月明先生还先后主持、参与了全国十余个大型技术培训班，为白酒人才的培育做出了杰出贡献。
作为新型白酒的发明人和浓酱兼香白酒的创始人，高月明素有“北高”之称。他热爱白酒,将自己的全部心力注入了东北酒企的发展之中。高月明曾说：“东北的白酒事业要振兴，要靠富裕老窖、北大仓和玉泉这三家，再加黑土地和北大荒。玉泉是国家优质酒，北大仓是部优酒，应当率先实现这个事儿。还有吉林的榆树钱、辽宁的三沟等酒业。”事实上，在这些酒厂发展的背后，都有着高月明的付出。
黑龙江省酒业协会名誉会长栗永清也曾对高月明赞叹道：“高老花了十几年的时间，对龙滨酒厂、老白干酒厂、玉泉大曲酒厂、北大仓酒厂、富裕老窖、双城酒厂等几十家酒企进行了现场技术帮扶，突出了产品风格，提高了产品质量，使其具备了市场竞争力，扩大了在国内市场的销量。同时，他也为黑龙江省培养了大量的酿酒技术人才。”
除了深耕东北酒业这片肥沃的黑土地外，他的足迹更是踏遍全国大地，即便已是耄耋之年，他的脚步仍未停歇，奔走于各大酒厂之间，指导技术，评鉴酒质，推动中国酒业朝着更高的目标前进。
唁电
高月明先生家人：
惊闻月明先生与世长辞，茅台三万六千员工倍感悲痛。月明先生的离去，不仅让中国酒业失去一位大师级的泰斗，也让茅台失去了一位相交、相伴了半个多世纪的朋友与师长。
月明先生年少时投身酒业，此后一生，专注于民族酿酒工业，从窖池边掌握学识，从一线积累经验，潜心钻研、探索酿酒在工业化时代所需的规律与原理。他在白酒酿造方面的重大发现，至今仍让我们受益。
先生来自东北，成长于国家离乱之际，也见证了新中国的的诞生与发展。他与同时代酿酒人，身怀家国之情，永葆赤子之心：玉泉试锋、三年成酿，惠声远播；烟台白酒酿法，开浓酱兼香之风。见证五届十七名酒，渐成“北高”之名望，桃李满天下，同业晚辈，莫不仰为泰斗。
先生是时代的见证人，与诸位先贤共为一代宗师，披荆斩棘，领中国白酒业从农耕时代向工业化转移，艰难创业，如移山填海；革新立意，如拓荒之牛。作为后世来者，我们感念先生这一代大师级匠人的远见卓识，他们的努力，不仅提携了许多酒企的技术精进，更成功推进了整个产业布局的齐备和优化。
先生德昭望重，令茅台人感念不已。从1950年代到现在，茅台历史上重要的几期试点，以及此后原产地保护产品的标准制定，许多重大转型，均有先生的智慧与贡献。在我们成长过程中，无论逆境还是顺境，都有先生鼎力支持。
先生虽然离我们而去，但是，茅台人将永远记得他对中国酒业的发展，对我们的成长所做的一切。我们永远怀念这位至情至性的师友。
望先生家人节哀。
中国贵州茅台酒厂（集团）有限公司
2018年12月14日
E N D
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