决定一瓶白酒价格的因素包括其生产成本、窖藏成本、包装成本、物流成本、营销成本、税收成本，以及流通渠道中各个环节的利润，其中又以营销和渠道成本占比最大算。
在中国，高端及超高端白酒具有特殊的社交属性，人们消费这类商品看中的不仅是其本身的使用价值，还有它代表背后的社会地位、价格标签、增值空间等特殊意义。因此，相对较高的价格反应的是人们的心理价位。
近年来随着白酒市场调整复苏、消费升级，高端及超高端白酒的市场需求日益增加。
53度飞天茅台及茅台旗下价格高企的各种纪念酒，是整个白酒市场上高端、超高端产品的对标参照物。包括五粮液、洋河等其它品牌为旗下类似产品定价时，都会参考茅台的价格，这样做能提升品牌形象、增加品牌知名度，维持公司在白酒市场上的品牌地位、并提升整体价格体系。
茅台集团刚推出售价分别为2699元、2399元的两款省份酒飞天茅台“茅台粤-粤五羊”和“茅台豫-豫鼎中原”没多久，洋河就宣布以2999元的价格回购1000瓶2017版的52度“梦之蓝·手工班”（以下简称“手工班”），后者初上市时的终端定价为1688元。
当然，并不是所有白酒企业都能成功运营自己的高端及超高端产品。本身具有一定的品牌力、高品质的稀缺产品及过硬的市场营销能力，是白酒公司成功运营一款高端及以上产品的核心要素。
“任何一家酒厂都能生产5元到5000元一瓶的白酒，前提是——得有品牌力，技术工艺，够年头的老酒”，白酒行业专家晋育锋说。
由于高端及超高端白酒通常生产周期较长，原酒产能很难大幅提升，因此产品长期具有稀缺性，加上消费者消费能力提升，这类白酒产品对消费者的吸引力长期存在。这意味着只要消费者愿意购买，高端和中高端白酒的价格上涨空间就会长期存在。晋育锋对界面新闻表示，“你要相信，有购买力的消费者永远愿意为稀缺买单。”
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