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趣读丨茅台酒历史简介

趣读丨茅台酒历史简介 国酒时空
2021-01-14
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贵州是全国唯一一个没有平原支撑的省份

因为地处亚热带气候

温度高,湿气重

且重山复岭

“鸟道羊肠,舟车不通”

自古就被视为“蛮境”

所以,自古以来统治者都有一个简单有效的撒气方法

恨他,就把他贬去蛮荒之地

贵州成功的成为“厌弃者”的冷宫 

500多年前,明代思想家王阳明就有幸享受贵州待遇

曾感慨:“连峰际天兮,飞鸟不通。游子怀乡兮,莫知西东。” 

这也就不难理解

来到贵州的各路侠士

为抵御湿热的困境

释放心中的桀骜

都会狂饮一杯

迷醉在贵州的山中、水中、酒中


据传远古大禹时代,赤水河的土著居民——濮人,已善酿酒。

 

公元前130多年,汉武帝品尝到贵州的枸酱酒,大赞“甘美之”。这杯枸酱酒就是茅台酒前世。 

唐宋以后,茅台酒就已经成为历代王朝贡酒,通过赫赫有名的南丝绸之路,传播到海外。

嘉庆二十一年(1821年),“茅台酒”首次在史籍中出现。据《仁怀厅草志》记载,“城西茅台村制酒,为全黔第一”。


道光年间,茅台酒的独特工艺已基本形成,烧坊不下二十家,所费山粮不下二万石,清代诗人郑珍咏赞茅台“酒冠黔人国”。


光绪年间,茅台镇上成长起来三家酿酒大作坊,分别是成裕、荣和和恒兴烧坊,其中成裕烧坊和荣和烧坊的产品一度走出国门,在巴拿马万国博览会上荣获金质奖章、奖状。

1951年,三茅合并【成义(华茅)、荣和(王茅)、恒兴(赖茅)】,自此国营茅台酒厂成立。

茅台酒见证中国从解放战争到现代化发展的大历史。

长征时期,茅台酒为红军将士疗伤、驱寒;

在新中国成立后参与了开国第一宴、日内瓦会议等重大宴会,见证神州五号飞船升空......

现在,茅台股价飙升至2100元/股以上,茅台已经成为酒行业风向标,续写着一个又一个颠覆历史,振奋人心的故事。让我们拭目以待!


3299元!精品茅台酒市场指导价上涨100元
“Chinese Baijiu”正式成为中国白酒的英文名字
是白酒带动茅台热,还是茅台带动白酒热?
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