1986年至1996年，为了防止漏酒，贵州茅台酒（包括“五星”茅台和“飞天”茅台）陆续将使用了20年的塑料瓶盖更换成铝制防扭断瓶盖，茅台爱好者称这一时期的茅台酒为“铁盖茅台”。
普通飞天和五星茅台酒酒瓶仅在两段时间使用过金属盖，一次是1985年左右—1996年，当时生产的五星和飞天茅台都使用金属盖，这一时期的铁盖茅台被行业俗称为“老铁盖”。
第二次是2003年，中***局定制的茅台酒，此款酒也使用了金属瓶盖，而除了瓶盖以外，酒瓶、酒标、包装盒等特征与同年生产的飞天茅台酒基本一致。这款酒在行业内被称为“新铁盖”。
老铁盖茅台是茅台酒一个历史时期的产品，被广为熟知。但新铁盖茅台由于是机关定制酒，数量稀少，市面上无买卖，无流通，难得一见，让其增添了一份神秘的色彩。
01
“五星·铁盖茅台”主要特征
瓶盖从塑料盖变为防扭断式铝盖。使用乳白色玻璃瓶，正标落款由“地方国营茅台酒厂出品”改为“中国贵州茅台酒厂出品”。
瓶盖上印有的“贵州茅台酒”五个圆环状排列的艺术字，86、87两年的艺术字呈现金色，88年至91年的艺术字呈现白色。
容量由540毫升变为500毫升。
背标上则写明：茅台酒是中国名酒，产于贵州省仁怀县茅台镇，历史悠久，工艺独特，早已驰名中外，为广大消费者所热爱，一九一五年巴拿马万国博览会荣获奖章、奖状。新中国成立后，茅台酒保持并发扬了优良的传统工艺，技术精益求精，质量稳定提高，具有酱香突出、优雅细腻、酒体醇厚、回味悠长等特点，历届全国评酒会均被评为国家名酒，荣获国家金质奖章。
在外包装上，将棉纸换成了单层彩盒。“铁盖茅台”前期，五星茅台生产日期仍然为蓝色数字，印在背标底部。
02
“飞天·铁盖茅台”主要特征
瓶盖从塑料盖变为防扭断式铝盖，红色，瓶盖顶部有 “贵州茅台酒”5个字， 使用乳白色玻璃瓶。
外销的飞天茅台酒在1987年以后在金属盖外面加红色塑料封膜，俗称“红皮”，同时加配飘带。
容量由540毫升变为了500毫升。
背标上的文字也作了相应的调整，写的是：茅台酒为中国名酒，在国内外享有盛名。茅台酒产于中国贵州省仁怀县茅台镇，建厂于公元一七〇四年，该酒是用优质小麦、高粱和当地之优良泉水，采用中国传统的独特工艺精酿而成，并经长时间的窖藏，故酒质香醇味美，别具风格。（后配有英文翻译）
在建国后茅台酒近70年的历史中，普通的飞天和五星茅台仅在八九十年代的改革开放初期10年间使用过金属瓶盖，具有极强的时代感，纪念意义更大。
“铁盖茅台”存世量非常稀少，收藏价值更加突出。目前价格相对较低，容易入手，而且未来增值空间更大，适合收藏。
（来源网络）
