
近日,一则华茅将在5月25日全线停止招商的消息刷屏。大家都知道茅台酒厂的的前身是由华茅、赖茅、王茅三家私人酒坊合并而成的,茅台历史上的“华茅”家族有什么样的故事呢?

1949年前的贵州流传着一句话:华家的银子、唐家的顶子、高家的谷子。华家、唐家、高家是过去贵州三大名门望族。其中,“华家的银子”说明华家资金很雄厚。华氏家族有三代人:华联辉、华之鸿、华问渠,他们不仅传承和发展了茅台酒的生产,还为贵州的文教事业做出了重要的贡献!
华家祖籍江西临川,康熙年间定居遵义团溪,祖上靠行医为生,到华联辉时,在赤水河码头涉足盐业,创办盐号,由此发家致富。
1862年,华联辉在茅台镇上创办了生产茅台酒的“成义烧房”,关于烧房的创办,还有这样一段故事:
光绪三年(1877)四川总督丁宝桢聘华联辉为四川盐法道总文案,协助推行“官运商销”新盐法。其弟华国英,也是举人,长期任四川官盐总办。华氏兄弟先后经办盐务,控制川盐运销,在茅台镇开设“永隆裕”盐号,在贵阳开设“永发祥”盐号。据华联辉孙华问渠回忆:咸丰末年,华联辉的祖母彭氏在一次闲谈中提及她年轻时路过茅台时曾喝过一种好酒,觉得味道很好,嘱华联辉去茅台时带些回来,她还想再尝尝这种酒。华联辉到茅台时,到处都是残垣断壁,只看到酿酒作坊的地基,烧房老板也不知下落。
原来在咸丰四年,茅台镇上爆发了农民起义,导致酿酒作坊毁于战火,茅台酒的生产从而中断了数十年。为了满足母亲的心愿,华联辉在茅台镇上买下一间酿酒作坊的旧址,重建酒坊,找回昔日酒师酿酒,酿出来的酒,母亲品尝后,找回了昔日的感觉,确认就是她年轻时喝过的茅台酒!

就这样,茅台镇中断了数十年的酿酒生产在传统的忠孝文化中重生开来。
最初,华家所酿的茅台酒仅供家庭饮用,不对外销售,亲友们品尝之后纷纷称赞,要求按价购买。华联辉从中看到了商机,于是将烧房扩大规模,增加产量,定名为“成裕烧房”,附属于“永隆裕”盐号,稍后更名为“成义烧房”。
到华联辉的儿子华之鸿时期,父辈庞大的家产和兴办教育的心愿都被继承下来。华之鸿创建了“回沙茅台酒”的品牌,在1915年巴拿马万国博览会上荣获金质奖章。
开始仅作为家庭饮用或馈赠亲友,不对外出售。因酒质优良,亲友们交口称赞,纷纷要求按价退让。其祖母于1865年逝世后,求酒者更是接踵而来,于是华联辉才决定将酒坊扩大,増加产量,定名为“成裕烧房”,附属于“永隆裕”盐号,稍后更名为“成义烧房”。
2018年,茅台集团重启华茅品牌。2019年,华茅酒由贵州茅台酒股份有限公司出品,正式投放市场。
茅台集团前董事长李保芳表示,华茅是茅台集团的战略储备品牌,是茅台倾情打造的又一精品力作,我们会坚守品质品牌,全心优化服务,为广大消费者提供最好的华茅。
中国酿酒大师、原茅台集团董事长季克良表示,华茅酒作为茅台未来打造的大单品,必须遵守茅台酒的传统,坚守传统工艺酿造之道,把崇尚质量作为根本。有这样的信念,相信华茅酒一定能走出一条品牌之路。

现在,华茅酒受到众多消费者喜爱,无论是品牌建设还是市场建设都实现了新的突破。截止目前,华茅已拥有包括省级经销商、区域经销商99家、特约经销商170家、517家重点陈列店,初步建立全国化的渠道网络。由于产能、基酒、包材等因素受限,华茅将于5月25日全线停止招商,下一步将把主要精力用在品牌打造、消费者培育、文化弘扬、优商扶商、公益慈善上。
除了在酒界大放异彩,华家在中国教育事业也做出了突出的贡献。1919年华之鸿还创办了当时西南地区最大的出版机构——文通书局,后来还创办了贵阳一中、贵阳师范学院,为贵州的教育文化做出了卓越的贡献。
华之鸿去世之后,他的儿子华问渠全面接管书局事务,恰时,抗战时期,文人汇集贵州,他又成立了文通书局编辑所,并且还承担了部分国家中小学教课书的供应。
但是,在当时中国处于动荡不安的环境中,文通书局几度陷入困境,华问渠并没有放弃,而是将经营茅台酒的利润用以发展文通书局的建设,最终使这项有功于贵州人民文教事业能够长期的保留下来。
今天,贵州省图书馆里,大量珍贵的藏书都是文通书局出版的,可见,华家为贵州文教事业做出了重要的贡献。

虽然华家的故事已经走入历史,但是我们仍然能从茅酒之源(三家酒坊的发源地,现位于茅台酒厂制酒一车间旁)的遗址、文通书局印刷的每一篇文章中感受到茅台先辈们的创业精神、文化情怀和商业智慧。
(来源茅台中国酒文化城)


