2月27日，贵州省政府新闻办举行“贯彻党的二十大精神，推动贵州高质量发展”系列主题新闻发布会，介绍《贵州省赤水河流域酱香型白酒生产环境保护条例》（以下简称《条例》）相关情况，并宣布将自今年3月1日起正式施行。
《条例》将贵州省出台的酱香白酒产业规范发展意见和产区保护规划的主要内容上升到地方性法规的层面，以法之名护航全国重要的白酒生产基地建设。
贵州省人大常委会法工委法规一处处长李明德认为《条例》坚持“小切口”立法，围绕有特色立法，注重有针对性立法。
一是紧扣赤水河流域酱香型白酒特殊酿造环境保护要求，对其生产环境作出了规定，对酱香型白酒酿造生产中的各个要素保护进行全面规范；
二是严格落实产区保护规划，对产区实施最严格的保护和管控；
三是规定赤水河流域酱香型白酒生产应当传承传统酿造技艺。按照酱香型白酒国家标准要求，执行酱香型白酒生产、贮存和勾调等技术规范，控制和防止环境污染，保障酱香型白酒品质；
四是加强污染治理与监督管理。
在贵州省工业和信息化厅党组成员、副厅长汪家强看来，《条例》将贵州省出台的酱香白酒产业规范发展意见和产区保护规划的主要内容上升到地方性法规的层面，是贵州建设全国重要的白酒生产基地，推动传统产业转型升级，实现高质量发展的法治保障。
（来源云酒头条）
