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独凤轩受邀参加第二届中国卤味产业发展大会卤味高峰论坛,政策红利+创新模式引领产业新变革!

独凤轩受邀参加第二届中国卤味产业发展大会卤味高峰论坛,政策红利+创新模式引领产业新变革! 中熬汤业
2025-11-05
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卤味飘香聚中原,产业升级启新篇!
2025年10月28日-30日,为期三天的2025第二届全球肉类产业博览会在郑州国际会展中心盛大开幕。作为卤味产业链核心服务商,独凤轩集团中熬汤业(海南)科技有限公司董事长于连富受邀参加此次盛会,携政策解读、创新产品与共享模式惊艳亮相。

并在同期举办的《2025中国(郑州)卤味节暨第二届中国卤味产业发展大会卤味高峰论坛》发表了主题为《新形势下,酱卤企业增味、降本、增效策略的精彩演讲,与2000+参展企业、12万+专业观众共探行业新机遇,引爆现场热潮!

演讲中,于连富董事长深度剖析当前食品行业发展形势与挑战,清晰梳理酱卤产业四大分类,包括熏酱类辣卤类酱卤类白煮类对卤味产业细分赛道有了更清晰认知,助力企业精准定位赛道;同时,于连富董事长明确提出 “中国汤・独凤轩将助力酱卤企业增味、降本、增效” 的核心主张,依托 30 年专注汤品研发的技术沉淀,为卤味企业提供从 “骨原料到标准化汤底” 的全链条解决方案,引发在场企业家的强烈共鸣。

重磅签约:南南合作落地,打造跨区域卤味新供应链

独凤轩在10月28日大会签约环节有两大战略动作:一是作为中国卤味行业原材料采购联盟联合发起单位,于连富董事长参与电子签约,推动原材料采购标准化、集约化以降低企业成本;二是携手多方签署“南南合作”协议,启动跨区域产业链协作,布局“海南做白卤、河南做酱卤”,助力卤味企业零成本享受政策红利,未来可联建产业园构建“卤肉+熬汤”累加增值新生态,打造新型卤味供应链,通过多方协作共筑供应链体系。


赋能乡厨:独凤轩献策味型创新,斩获十佳供应链大奖


10 月 28 日下午,2025 中国(河南)乡厨乡宴发展大会暨乡厨乡宴产业高质量发展论坛同步召开。独凤轩代表贺总发表主旨演讲,聚焦 “乡厨乡宴产业高质量发展路径”,带来极具落地性的解决方案。

贺总提出 “调味品与预制菜协同赋能” 的核心思路:依托海南中熬汤业产业园,独凤轩已研发 500 余种特色汤品(如洛阳水席酸汤),并提供预处理卤味食材 —— 乡厨无需耗时卤制,加热即可上桌,大幅提升出餐效率;同时可根据地域口味定制配方,帮助乡厨突破 “传统菜品多年不更新” 的瓶颈,打造让村民 “记住的记忆点”。

凭借在乡厨乡宴供应链领域的突出贡献,独凤轩成功斩获 “2025 中国(河南)乡厨乡宴发展大会十佳供应链企业” 称号,这既是行业对独凤轩实力的认可,更是对其助力乡村振兴的肯定。

展位热潮:海南政策 + 工厂实力 + 白卤产品,吸引意向客户驻足

展会期间,独凤轩在莲菜市集内的展位前,现场人头攒动,不少参展企业代表驻足咨询,工作人员详细介绍 “共享白卤与酱卤车间及生产线” 的合作模式:企业无需自建 / 租赁场地、投入设备,仅需将原料分离出的骨头留给独凤轩熬制高品质小分子蛋白原汤,现场达成多个初步合作意向。

从献策卤味产业变革,到落地跨区域合作;从赋能乡厨宴饮,到推介海南机遇,独凤轩以 “传承中国味” 为初心,以 “产品创新 + 产业园资源” 为纽带,正推动卤味产业从 “规模增长” 向 “高质量发展” 跨越。未来,独凤轩愿与更多伙伴携手,让乡厨乡宴从 “村口的流水席” 升级为规范、优质、高附加值的乡村特色产业,让卤味飘香助力乡村振兴,让中国汤味走向世界!


诚邀共赴新约

见证海南工厂盛大启幕


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独凤轩诚挚邀请各界嘉宾于 2025 年 11 月 28 日莅临海南中熬汤业开业庆典,共同见证这一产业布局的重要里程碑。未来,独凤轩将持续深耕骨汤产业,卤味产业链,传承中华汤文化,与行业伙伴携手共创餐饮行业的健康新未来!

中国汤 · 独凤

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