卤味飘香聚中原,产业升级启新篇!
2025年10月28日-30日,为期三天的2025第二届全球肉类产业博览会在郑州国际会展中心盛大开幕。作为卤味产业链核心服务商,独凤轩集团中熬汤业(海南)科技有限公司董事长于连富受邀参加此次盛会,携政策解读、创新产品与共享模式惊艳亮相。
并在同期举办的《2025中国(郑州)卤味节暨第二届中国卤味产业发展大会卤味高峰论坛》发表了主题为《新形势下,酱卤企业增味、降本、增效策略》的精彩演讲,与2000+参展企业、12万+专业观众共探行业新机遇,引爆现场热潮!
演讲中,于连富董事长深度剖析当前食品行业发展形势与挑战,清晰梳理酱卤产业四大分类,包括熏酱类、辣卤类、酱卤类、白煮类,对卤味产业细分赛道有了更清晰认知,助力企业精准定位赛道;同时,于连富董事长明确提出 “中国汤・独凤轩将助力酱卤企业增味、降本、增效” 的核心主张,依托 30 年专注汤品研发的技术沉淀,为卤味企业提供从 “骨原料到标准化汤底” 的全链条解决方案,引发在场企业家的强烈共鸣。
重磅签约:南南合作落地,打造跨区域卤味新供应链
独凤轩在10月28日大会签约环节有两大战略动作:一是作为中国卤味行业原材料采购联盟联合发起单位,于连富董事长参与电子签约,推动原材料采购标准化、集约化以降低企业成本;二是携手多方签署“南南合作”协议,启动跨区域产业链协作,布局“海南做白卤、河南做酱卤”,助力卤味企业零成本享受政策红利,未来可联建产业园构建“卤肉+熬汤”累加增值新生态,打造新型卤味供应链,通过多方协作共筑供应链体系。
赋能乡厨:独凤轩献策味型创新,斩获十佳供应链大奖
10 月 28 日下午,2025 中国(河南)乡厨乡宴发展大会暨乡厨乡宴产业高质量发展论坛同步召开。独凤轩代表贺总发表主旨演讲,聚焦 “乡厨乡宴产业高质量发展路径”,带来极具落地性的解决方案。
贺总提出 “调味品与预制菜协同赋能” 的核心思路:依托海南中熬汤业产业园,独凤轩已研发 500 余种特色汤品(如洛阳水席酸汤),并提供预处理卤味食材 —— 乡厨无需耗时卤制,加热即可上桌,大幅提升出餐效率;同时可根据地域口味定制配方,帮助乡厨突破 “传统菜品多年不更新” 的瓶颈,打造让村民 “记住的记忆点”。
凭借在乡厨乡宴供应链领域的突出贡献,独凤轩成功斩获 “2025 中国(河南)乡厨乡宴发展大会十佳供应链企业” 称号,这既是行业对独凤轩实力的认可,更是对其助力乡村振兴的肯定。
展位热潮:海南政策 + 工厂实力 + 白卤产品,吸引意向客户驻足
展会期间,独凤轩在莲菜市集内的展位前,现场人头攒动,不少参展企业代表驻足咨询,工作人员详细介绍 “共享白卤与酱卤车间及生产线” 的合作模式:企业无需自建 / 租赁场地、投入设备,仅需将原料分离出的骨头留给独凤轩熬制高品质小分子蛋白原汤,现场达成多个初步合作意向。
从献策卤味产业变革,到落地跨区域合作;从赋能乡厨宴饮,到推介海南机遇,独凤轩以 “传承中国味” 为初心,以 “产品创新 + 产业园资源” 为纽带,正推动卤味产业从 “规模增长” 向 “高质量发展” 跨越。未来,独凤轩愿与更多伙伴携手,让乡厨乡宴从 “村口的流水席” 升级为规范、优质、高附加值的乡村特色产业,让卤味飘香助力乡村振兴,让中国汤味走向世界!
诚邀共赴新约
见证海南工厂盛大启幕
点击图片查看详情~~~
独凤轩诚挚邀请各界嘉宾于 2025 年 11 月 28 日莅临海南中熬汤业开业庆典,共同见证这一产业布局的重要里程碑。未来,独凤轩将持续深耕骨汤产业,卤味产业链,传承中华汤文化,与行业伙伴携手共创餐饮行业的健康新未来!
中国汤 · 独凤轩
用中国汤传承中国味
感谢您一直以来的关注与支持
更多餐饮业态、行业动态期待与您共享
客户至上、产品为王、奋斗者为本
共创卓越、共享成果
扫描下方二维码
联系我们

