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画中茶事

画中茶事 美在高处
2021-09-01
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导读:苦茶独饮又如何?

茶文化在我国有着悠久的历史,诗人以茶入诗,画家也以茶入画。就比如故宫博物院收藏的一幅文征明画作《惠山茶会图》,正是明代画家以茶入画的经典之作。


与今人品茶多在室内不同,古人饮茶常在户外露天处,环境清幽,最好有树有水有山,林泉淙淙,与茶的素雅意趣相合。



《惠山茶会图》讲的是文征明与好友四五人,在无锡惠州遊赏,行至半途停下小休,唤来童子煮茶,边品茶,边赏景,边交谈,单看画中情景,已觉饶富生趣。


画幅正中有一茅亭,亭下有井,井边两友人围坐交谈,姿态与神情俱闲适。茅亭左侧是开阔地,童子正坐地煮茶;右侧古木深幽,友人正在林间小径踱步。



文征明此作有趣在于看似写茶,实则想写一场雅会,写士人惺惺相惜,写人与周遭环境谐和若成一体。


《惠山茶会图》并非精细工笔画作,画家用“小青绿”的写法,凸显画中秀雅、清丽的景致。人物衣饰与面部情态,均以寥寥数笔画成,写意重于写形。



如是清简又不流于寡淡的风格,用来描摹“茶会”场景,尤能见出“清逸”的气质,想来也是当年聚会时众人向往的生活状态。


文人雅士的茶会讲求氛围,最好在山林之间,最好有清泉煮茶,而市井百姓没那么多讲究。



在北宋张择端所绘名作《清明上河图》中,汴京城中热闹街巷间,常见酒肆与茶坊。茶坊常有贩夫走卒路过时歇脚,饮茶解渴,望望窗外汴河上船行往来,忙里偷闲找一点乐趣。


城中茶肆不像郊外茶会那般,讲究茶叶与茶具的质地,图的是方便快捷,几个铜钱换一碗茶,仰头一饮而尽,再与邻座客人闲聊或斗嘴两句,恣意痛快不拘束。



同是饮茶,情境不同,便有不同意趣。唐代知名画家阎立本的《斗茶图》中,也有民间饮茶的生动情态。画中六人,三人为一组,分立左右。左边三人正忙于煮茶,右边三人正对饮品评。


在文征明画中闲适安宁的“共饮”,于阎立本此作中变得尤其激烈热闹。一个“斗”字,突出画中戏剧性,也是抛开繁复茶礼,以求乐趣的生动写照。



语有言:“宾主设礼,非茶不交。”日本茶道中的“一期一会”,更是借饮茶强调人情。茶会重情,友人聚会,共饮交谈甚欢,而有时独自饮茶,静观内心,未尝不是另一种乐趣。


明代陈继儒在小品集《小窗幽记》中讲到,“茅斋独坐茶频煮,七碗后,气爽神清”,说的便是独坐饮茶的快意与乐趣。



画家兼散文家丰子恺,自称一生有四位良友,茶便是其中之一。他的不少画作均以茶入题,且不乏画中人独坐饮茶的场景。明朝园信有一首《天目山居》传世,后两句写的是“青山个个伸头看,看我庵中吃苦茶”。


丰子恺受此句启发,创作一幅同名画作,画中人于山间小亭闲坐,望眼前山景松林,品茶静思,独拥山景入怀,惹人欣羨。对于终日忙碌的城市人来说,如有此景,有此心境,苦茶独饮又如何?

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