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话说1856年“天京事变”，韦昌辉杀了杨秀清，又将矛头指向掌握军事实权的石达开。
石达开匆促之中，带着数万人马逃往云南。石达开十六岁“被访出山”，十九岁统帅千军万马，二十岁就被封为“翼王”，也是奇人一个。他用兵神出鬼没，却又能饮酒作诗。天下但凡用武之人，多是烈性，石达开却性情温厚，得万众爱戴，这也是一个人为文的绝妙之处。率兵多年的石达开，凭着他一身的才智和英勇，走岳阳，下武昌，战无不胜，攻无不克，居然受内讧的胁迫，如今落得个身无定处。石达开率军一路行走，想到这些，不由他心里悲伤难过。正在他情绪低落之际，忽闻得一阵酒香，打听左右，知道他率的一队人马到了一个名叫茅台镇的地方。
茅台镇这个地方，是有名的产酒地，有“川盐走贵州，秦商聚茅台”的繁华。茅台酒就是从茅台镇而得名。石达开骑在马上，闻到丝丝缕缕迎面扑来的酒香，一时想起李白的一首《客中作》：
兰陵美酒郁金香，
玉碗盛来琥珀光，
但使主人能醉客，
不知何处是故乡。
“不知何处是故乡”，石达开把最后一句诗复诵一遍，想当年李白客居兰陵，虽不像他石达开这样仓皇，却同他时下的境况一般，同是异乡之人。想那李白到这兰陵，见到用郁金香酿造的美酒，那香味自是不提，只这温润的琥珀一般的酒色，就让李白一扫沮丧凄楚的外乡情绪，三杯不过，便忘了身到兰陵，只当是回到自己的故乡。石达开想到此，只觉得身上沉重的战甲在一片一片掉落，正像他的“翼王”的称号，被一点一点羽化。
石达开下令驻地茅台镇，他郁积心中的不平，他思念家人的烦恼，一时全散乱在这里醇厚的酒香之中，几杯茅台下肚，甚至都有点像李白一样，迷恋愉悦起来了。这天，他又面对茅台，细酌两杯，不觉思绪千里万里，想李白受惑那兰陵美酒，也只有“玉碗”才盛出醉人的琥珀颜色。而他杯里这茅台，在石达开看来却是赏心悦目的无价“明珠”。分明是“明珠”，却只收在了一个个家常的瓷瓮之中，更显其无价的本色。石达开又想这里的赤虺河水，眼望着与他河一般无二，却有这般功效，真是神奇造化。石达开这样想，感慨难耐，禁不住吟得一首，道是：
万顷明珠一瓮收，
君王到此也低头，
赤虺托起擎天柱，
饮尽长江水倒流。
石达开刚吟完此诗，只听得帐门外有人来报，说是他们数万军队驻扎在此，这里的酒全被喝个精光了。石达开一听，叫来这里的酿酒师傅，要他们连夜造酒，让他们把窖坑里的原料蒸馏出茅台酒来。他又怕他们不仔细，便亲自督阵，看着酿酒师们一个窖坑一个窖坑地挖，一个窖坑一个窖坑地烤，一连烤了几个窖坑，却不见有一斤半两酒出来。
石达开见状好生气恼，叫人把已经烤过的原料加曲下窖再烤，真是奇怪，那加曲再烤的窖坑，倒是有酒流出来，勺来一尝，竟跟白开水一样，没有一点酒味。石达开大惊失色，这个盛产美酒的地方，竟然在他的严督之下，不出一滴，这难道是天意？由不得多想，他紧急下令，带着部队离开茅台镇。此后，他率军抢渡大渡河不成，全军覆没。
其实，茅台酒的生产工艺，严格说来得经过八次反复蒸馏，还得分罐贮存，得几年后再搀和勾兑才能得成。石达开哪里知道这些，情急之中只当是厄运当头。话说回来，美酒不成，也只是石达开兵败的一个说词，当年，石达开督阵就是造出那“明珠”一般的美酒来，他的命运也只怕难以扭转。
时间荡尽历史的烟尘，“饮尽长江水倒流”，写不尽石达开当年兵戎走马的英雄豪迈，“万顷明珠一瓮收”一语，写尽了茅台酒的倾国倾城。
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