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来源:山西新闻网(财经频道)
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中国是卓立世界的文明古国,酒的故乡。酒文化是文化百花园中的一朵奇葩,芳香独特。茅台这张香飘四海的名片,它带着华夏古老文明的深邃,带着中华民族的礼仪,带着九州大地的浩瀚,向全世界散播着东方神秘的魅力和芳香。
茅台金奖百年足迹全国巡回庆典
1915年茅台酒漂洋过海,以浓郁的酱香和卓越的品质赢得国际社会认可,从此与法国科涅克白兰地、英国苏格兰威士忌比肩而立,成为世界三大蒸馏名酒之一。
整整百年过后,美国西海岸这座美丽的海滨城市再一次因中国茅台的到来而引人瞩目。在100年前建成的旧金山市政厅点燃了世博会骄傲的历史记忆。同时,也成了茅台历史上的一个重要坐标,开启了一段民族品牌走向世界的百年征程。
在中国近百年的历史中,茅台经历了几乎所有的重大历史事件,被誉为政治酒、外交酒、文化酒、友谊酒,被尊称为“国酒”。茅台作为中国白酒的代表,在世界上传承和推广中国传统文化始终不遗余力。为此,茅台集团从2014年7月开始,在国内外举行一系列主题为“香飘世界百年•相伴民族复兴”一百周年庆典活动。此活动近日海外完美收官之后,国内先后走进南京、拉萨、重庆、郑州、广西、海南等全国各省市区。
茅台举办百年金奖纪念活动,既是在纪念茅台的百年历程,也是在纪念中华民族的百年复兴。当前,中国白酒行业正处于全面深度调整、转型发展的关键时期,纪念茅台酒荣获巴拿马金奖100周年,旨在为激励中国白酒业勇挑重担,负重攀登,引领行业走出困局;指引酒业同行认清形势,抢抓机遇,深化改革,加速转型,为白酒产业的振兴和发展做出更大的贡献。
翻开一部中国酒典,茅台酒是一个绕不开的名字。从汉武帝“饮枸酱酒而赞甘美之”到秦商聚茅台的胜景,从“风来隔壁三家醉”的浪漫到酒冠黔人国的至尊,从“智掷酒瓶振国威”的悲壮到融化历史坚冰的豪迈,从捕捉泥土和空气情思的低斟浅吟到醉了中国,也醉了五大洲的盛世之颂,具象的茅台酒和抽象的国酒文化,仿佛是绝伦的史诗,将酒文化的韵味展现得淋漓尽致。
对于宇宙,百年转瞬即逝,如白驹过隙;对于中国,百年是一个民族崛起的艰辛历程;对于茅台,百年成就了一个世界品牌的辉煌。茅台这瓶积淀了2000多年岁月精华的“贵州土酒”在世界舞台光彩夺目,皆因这里一代代智慧的人们,把这片乡土赋予茅台全球稀缺的基因气质,点化的淋漓尽致。中国茅台用自己的艰辛足迹和坚韧意志证明着一个真理:唯有坚定的传承,唯有责任与担当,唯有世界的目光,唯有持续的创新,才能让民族品牌擦出令世界瞩目的耀眼光芒。站在百年的时光刻度上,从巴拿马手捧金奖一路走来的中国茅台,饱经风霜雨雪的历练,以中国民族工业一尊自信而伟岸的塑像屹立于世界。
一个世纪以来,国酒茅台在星光璀璨的中国民族工业品牌中,演绎了一个最闪亮的奇迹。百年弹指一挥间。新中国成立以来茅台成就的辉煌,并非坐享曾经的荣誉散发的光芒,而是在一次又一次危机和压力面前,不断创新和完善引领中国白酒行业的理念与行动,从而迈向一个又一个新的高峰。
2015年是国酒茅台荣获巴拿马万国博览会金奖100周年,也是茅台加速转型与发展的关键年,能否续写下一个百年辉煌,还需要更多的坚守与拼搏,正如茅台集团董事长袁仁国在香港庆典中所说“面向未来,使命崇高而神圣,前景光明而美好,责任重大而光荣。国酒人将倍加拼搏,做精、做强,做大,打造“受人尊敬的世界级企业,享誉全球的国酒茅台”,为振兴民族品牌、振兴民族经济作出新的贡献,续写下一个百年辉煌”。
百年金奖砥砺茅台再铸辉煌
中国素有“白酒之源”的盛誉,自古以来,酒就与诗、文有着不解之缘。在中国众多的白酒中,茅台酒俨然已成为中国白酒的代名词。因为茅台悠久的历史,深厚的品牌价值,在其诞生的二百余年里茅台酒见证了无数历史事件,书写了辉煌的履历。
百年金奖,香飘世界。一个世纪的风风雨雨并未让茅台湮没无痕,岁月的陶洗和磨砺使茅台变得越发淳朴厚重,绽放出更加耀眼的光芒。百年后的今天,国酒茅台启动金奖百年系列庆祝活动,这不仅仅是对历史的回顾,更标志着国酒茅台新征程的开始。纪念金奖,不忘过去,同时也是在提醒:过去的荣誉属于昨天,明天的荣誉等待今天去创造。
作为迄今为止中国酿酒食品企业中唯一集国家A级绿色食品认证、有机食品认证、原产地域保护及非物质遗产为一体的酒类企业,茅台以其卓越的品质斩获了诸多荣誉。若给茅台定位,应归为酒中贵族。说茅台是贵族,不仅仅是它特殊的工艺、严格的酿造,更因为茅台酒的品质。
而培养茅台的,正是茅台镇周围山中的高粱与小麦,是绕镇而流的赤水河。茅台入口绵软,酱香突出,回味悠长,总能感到甘饴醇厚,唇齿留香。离开茅台镇,哪怕用同样的工艺、同样的原料,也无法酿造出茅台酒来。今天,所有的白酒,唯有茅台敢理直气壮地说:喝出健康来。而这一切又似乎无不在悄悄暗暗证实着琼浆玉液茅台酒确乎是一种“天赐之物”,是上天过于宠爱茅台人的慷慨体现。
正因为如此,茅台才凭借自身卓越的品质和独特的酱香获得国内外的认可。在保障其卓越品质始终如一的前提下,不断超越自我,并在国际国内的各类评比中获得诸多荣誉。在这一百年间,茅台酒不仅蝉联历次国家名酒评比之冠,还先后18次斩获国际金奖,其中有1992年首届美国国际名酒大赛金奖、1992年日本东京第四届国际名酒博览会金奖,1993年法国波尔多葡萄酒烈性酒展览会特别奖,1994年(美国)“纪念巴拿马万国博览会80周年名酒品评会”特别金奖第一名,2012年第九届世界烈酒大赛金奖及2015年布鲁塞尔贵阳国际烈酒大赛大金奖等极具国际影响力的奖项。
迄今为止,茅台酒是白酒行业内唯一集绿色食品、有机食品、地理标志产品、国家非物质文化遗产于一体的健康白酒品牌,是中国白酒行业上缴税金最多的企业。作为中国的传统著名民族品牌,贵州茅台已跻身全球一线品牌阵营,位列全球品牌五百强行列。
种种迹象表明,贵州茅台卓越的品质,逐项殊荣以及世界化战略的快速实施将为茅台插上另一支腾飞的翅膀。而包括海外、国内等的全球重要都市举行的金奖百年庆典活动,则是为此敲响了更为嘹亮的钟声。
茅台酒流淌着思想的液体续写国酒传奇
百年是时间的长度,百年亦是记忆的厚度。时间铸就了一个有灵魂的中国茅台。百年来,茅台酿造的每一滴酒都代表了中国醇香。自古至今,茅台酒不仅仅只是酒,它的每一个细小的侧面,都蕴含了丰富的人文内涵,具象的茅台酒和抽象的人文合二为一,成为了茅台酒发给世界香飘的名片。如今,茅台在通过醉人的芳香中让世界了解到资深馥郁绵柔的同时,也将中华酒文化的魅力和韵味淋漓尽致的展示给了全世界。
作为世界名酒,茅台在许多外国人眼中,它见证了中国社会政治、经济、文化等沧桑变异,是神奇、古老的华夏文明的象征;作为卓越的民族品牌,茅台酒是中国民族工业的杰出代表,始终在以其悠久的历史、卓越的工艺及深厚的文化底蕴不断扩展着自身的独特影响,开拓着中国白酒文化的发展;从行业的角度看,茅台始终使自己屹立在中国酒业的高峰上,成为了一种综合投射中华民族政治、经济、军事、外交、文化的特殊食品。
从百年前的小作坊酿制,到脱胎换骨般的规模化生产,风雨兼程的茅台人悟出了一个道理:在保持传统酿制工艺的同时,把外部商业文明与茅台传统文化有机融合,才能化蛹为蝶,舞动世界。无论岁月怎样更迭,茅台的灵魂深处,始终搏动着一次又一次更高飞跃的渴望。茅台的视野,随着品牌美誉度和企业实力的上升而更加广阔。与百年前初次踏足海外时的肩扛背驮不同,如今的中国茅台快速进入欧洲、北美、东亚、中东等地区,在全球主流社会扮演着越来越重要的角色。
百年历史,尽管沟壑遍地、世相丛生,但发展的中国茅台始终离不开三个坚持:坚持与世博结缘,坚持传统工艺,坚持与国家民族同呼吸共命运。“三个坚持”,构成茅台百年成长的大致脉络。有人说,中国茅台离开其中任何一个“坚持”,品牌文化将失去独特而深刻的内涵。
茅台酒始于秦汉,熟于唐宋,精于明清,盛于当代。从小到大,从弱到强,在传统的秉持与创新的追求中,贵州茅台的成功昭示着民族品牌成长的现实意义。在科幻、魔幻、玄幻盛行的今天,贵州茅台始终坚持端午踩曲、重阳投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒、分型贮存、勾兑存放5年后包装出厂的传统工艺。不放弃传统工艺,不放弃自身的优势,这就是茅台之所以能够被世界公认为中国白酒典范的根本原因。
这种扎根本土的发展理念,从一开始就呈现出地域风味的鲜明原色。而这,正是构成国际品牌的核心要素。“贵州四大盐运码头之一”的历史积淀,使得茅台也浸透着“秉承、探索、开放”的传统文化营养。这种营养一直伴随着贵州茅台从小作坊变成国营企业,从计划经济走向市场竞争,从传统管理走向现代管理的“中国白酒第一股”上市企业的蝶变之路。
以巩固和提升“世界蒸馏酒领先品牌”地位为核心,锻造受人尊敬的世界级企业,是茅台数万员工心中坚定的目标。这个目标的精神源头,是百年前茅台第一次迈向世界的那次难忘经历,但却早已升华为当年布衣草鞋的茅台先人不敢想象的更高更远更强的宏远大志。
茅台的风采不仅仅在于作为企业,其在相伴民族复兴的过程中呈现的艰苦卓绝却又震撼人心的发展历程,还在于其作为民族精品不断推动着民族品牌走向世界,将中国的酒文化不断传承发展的坚持,更在于将自身的发展融入到整个社会的发展之中,向社会传递着大企业、大品牌与大担当紧密相连的企业理念,践行着之于产业链上的普通民众、之于当地的环境保护、之于整个国家教育的社会责任。这些方方面面的理念与行动,时刻演绎着茅台的风采,彰显着国酒的气魄,诠释着 “酒魂”最深刻的内涵。曾经,国酒茅台以厚重的文化内涵,赢得了世人的认可;未来,国酒茅台将继续夯实和发展以文化为主体的软实力,努力铸造大国酒魂,进一步在世界舞台上绽放更加灿烂的奇光异彩。
对于中国的茅台品牌的成长轨迹,可以得出这样的解读:茅台从巴拿马万国博览会走来的兴盛之路,正是中国民族工业在过去百年的成长典型,也是中华民族百年复兴之路的一个侧面和缩影。贵州茅台始终站在汹涌浪潮的前沿,与社会同步,与时代共振,不断攀登新的高峰,书写了一段中国民族品牌走向世界的酒魂传奇。



