密云水库于25日0时正式开渔
刚出库的水库鱼
就化作一道道鲜美的菜品
进入了赛场
这到底是怎么回事呢？
小编这就带您去
第十六届鱼王美食节
暨第四届厨王争霸赛的现场看看
又是一年金秋好时节，在这阳光明媚的上午，溪翁庄镇2019金秋文化旅游季——第十六届鱼王美食节暨第四届厨王争霸赛在优美的舞蹈节目中拉开帷幕。
会场外厨师们在精心准备参赛作品
来自密云12家的餐饮企业厨师以水库鱼为食材，运用密云特色做法，精心制作菜品参赛。这里面有用石子加温制作的鲤鱼“飞天”，有用一条鱼做成十个菜的“锦上添花”，还有鱼头佛跳墙、金鼠兆丰年、秋色三味鱼、鱼羊鲜等，各式菜品挑战大家的味蕾。
在秋末初冬之际，吃上新鲜肥美的水库鱼，不仅仅味蕾享用到鲜美的味道，身体也备受滋养。
锦上添花
鱼头佛跳墙
金牌臭鳜鱼
金鼠兆丰年
据了解，美食节将持续一个月，游客朋友能品尝到各式鲜美鱼味。除了水库鱼美食外，还有金叵罗村的贡米打包饭、尖岩村的栗子宴、北白岩村的鱼肉春饼、荞麦峪村的荞麦宴等。
信息来源：宜居密云
