2019年5月18日下午，由澳洲中国东北总商会主办，澳洲中国东北同乡会，澳大利亚福建总商会和澳洲中国东北联谊会协办，农业科学家陈益洲博士主讲的澳洲中国东北总商会第四届科技经贸论坛之“解读转基因，一览畜牧业“在悉尼国际会展中心ICC隆重举行。
2019年5月18日下午，由澳洲中国东北总商会主办，澳洲中国东北同乡会，澳大利亚福建总商会和澳洲中国东北联谊会协办，农业科学家陈益洲博士主讲的澳洲中国东北总商会第四届科技经贸论坛之“解读转基因，一览畜牧业“在悉尼国际会展中心ICC隆重举行。十余家华人社团的代表，东北总商会会员以及各界精英300余人出席了本次盛会。本届论坛由奥烨集团冠名，澳洲恒旺酒业等多家企业提供礼品赞助。
东北总商会会长姜建新在开场致辞中指出：民以食为天，澳洲中国东北总商会第四届经济科技论坛选择了这个转基因这个热门话题，就是为了让广大会员朋友们了解什么是转基因，哪些转基因产品是对人类有益处的，哪些是有害的。今天我们就有幸邀请到行业权威专家为大家讲演，答疑，解惑。祝愿各位嘉宾和会员们身体更健康，生活更幸福！
澳洲中国东北同乡会会长崔尚泽在讲话中指出了转基因和食品科学的重要意义，祝愿本次活动取得圆满成功。
澳大利亚福建总商会执行会长饶国辉表达了自己对于转基因的理解，希望大家善用科技力量，企业越办越好。
澳洲中国东北总商会名誉会长贾双进为此次大型讲座的发起者，并是陈博士的大学同窗好友。他在致辞中强调，老百姓需要从工作在科硏第一线的科学家里去学习什么是转基因产品，然后自己决定使用或不使用转基因产品。
赞助商代表奥烨集团创始人李敏在发言中感谢东北总商会为会员企业提供强大平台，表示将继续支持总商会各项活动。
特邀嘉宾Dr Grant Herron 为农业部农业害虫抗药性管理首席科学家，首先为大会介绍了抗药性和转基因的基本概念以及转基因在澳大利亚棉花生产上应用情况。
演讲由东北总商会法律顾问程顺律师提供翻译。
主讲人陈益洲博士现任澳大利亚新南威尔士州农业部高级研究员，澳大利亚肉牛遗传技术合作研究中心项目负责人，具有20多年动物分子遗传和育种研究经验，是该领域权威科学家。本次讲座分为基因工程和转基因食品两部分。讲座第一部分，陈益洲为大家介绍了遗传和DNA的基本知识。他以抗虫转基因玉米为例，讲解基因工程的基本流程，BT 毒素和 转基因食品安全性的评估。对于在澳洲有没有转基因食品，澳洲对转基因食品的监管等大家特别关心的问题进行了重点讲解。
讲座第二部分，陈益洲介绍了澳大利亚现代畜牧业和有名的牛羊品种。他指出，澳大利亚是世界上最大的牛肉和羊毛出口国。从育种，养殖，屠宰到销售都有一套完整的质量保证体系。讲座最后为大家介绍了在超市牛肉和羊肉最畅销的分割部位和相应的烹饪方法。整个讲座深入浅出，既有科学理论又有实际应用，为听众带来了一场难得的知识盛宴。
本次活动还安排了丰富多彩的颁奖和抽奖环节，互动频繁，气氛热烈。
活动的最后，由东北总商会执行会长张帆发表总结讲话，他对主讲人，各位嘉宾赞助商和现场观众表示衷心感谢，在大家的支持下澳洲中国东北总商会将会更加发展壮大！
据悉，本次论坛是中国东北总商会连续第四年举办大型科技经贸论坛活动，为本会会员和广大华商提供了最新科技，经贸和金融资讯。澳洲中国东北总商会将继续携手兄弟社团，致力于为会员企业提供良好平台和服务，助力澳洲和谐社区建设，为促进澳中经贸交流和发展做出贡献。
摄影：陈鼎
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