看了咖啡店的店员与客户冲突的两段视频，两个店员歇斯底里的嘶吼，特别戳人，对应的，冲突另一方的两位顾客，并没有第一时间撤离，而是不依不饶的纠缠，进一步激怒了已经崩溃的店员，让冲突升级。
通常服务业门店，都会强调客户第一，看后来的新闻，咖啡店的处理方式也是让员工给客户道歉，不管客户是否站理，员工卷入冲突，员工就是错的。
说实话，如果导致员工崩溃的根源是公司低薪制度和苛刻管理，那么所谓的客户第一，就是拿客户去给自己顶雷。就像这两段视频里，客户哪会去想店员是不是遭遇了工作的不公平，他们只想快速拿到一杯咖啡，作为消费者的姿态再倨傲一点，很容易就承担了全部因果。
对应的，在两段视频底下，都有热评劝告大家出门要尽量克制，避免冲突，因为经济不好的时候，人的松弛感与精神紧绷是呈反比的，千万不要把自己变成压死别人情绪的最后一根稻草。
跟很多人看完视频的感受一样，我也很能共情两位店员，拿着很低的薪水，每天不停歇的一杯杯出单，休息的时间被严格限制，精神高压之下，明明已经疲惫不堪，还被要求尽力去安抚等单客户的情绪，一旦被客户投诉，后果都要自己承受，不管是制作一杯咖啡的工序，还是严格考核的kpi，都没给他们留有太多容错率。
许多所谓成功的企业都是这样，发给大伙的员工手册上，称呼是伙伴，管控如牛马。
在消费语境里一直与休闲放空挂钩的咖啡，换成生产者视角，就变成了一条枯燥的流水线，把出单的店员们牢牢困在工位上，生产一杯咖啡与生产一枚螺丝，没有不同。
100多年前，不堪重负的工人，砸坏了困住他们的机器，100多年后的一个咖啡店，店员把咖啡粉泼在了客户脸上。
大家都知道，工人砸坏机器并没有用，让他们痛苦的并不是机器。我们也知道让这些店员痛苦的并不是对面的客户，能让他们避免歇斯底里的崩溃，避免把咖啡粉和拳脚再一次对准客户的，只有更合理的薪资，更充裕的休息，更好的管理弹性。
但工资、休息、管理弹性，就像三头看不见的大象，浮在咖啡店狭窄的室内，可是管理者们假装看不见，他们选择摸着大象过河，把带来麻烦的员工留在岸上。
这已经不是孤例了，几年前就有互联网大厂频频爆出负面新闻，滥用限业条款，压榨员工价值，从赞美996到歌颂PUA，一路狂奔，虽被骂得很惨，但是活得很旺。那家网红咖啡店的运营模式，不过是按部就班，去粗取精。
想想我们被困在一个让人头皮发麻的生态里，咖啡店员接单后马不停蹄做好一杯咖啡，交给接单后马不停蹄奔驰上路的外卖小哥，小哥将咖啡交给接单后马不停蹄动手做ppt的写字楼职员，职员喝着咖啡将ppt交给接单后马不停蹄熬夜看方案赶进度的大厂运营，运营熬着夜再马不停蹄下单新一杯咖啡督促马不停蹄的送来，一杯廉价的咖啡，把一群打工人严丝合缝的圈在一起，颠狂了圈里的所有牛马。
理想的状态，当然是有一种公共制衡机制，去引导劳方与资方达成一定的利益平衡，让多方都有良性的收益，而不是把一杯咖啡里资方得到的收益，消费者占到的便宜，都建立在店员被不断剥夺的劳动付出上。
我知道我想的很天真，现实世界很复杂，网上有很多精英人士从经济、政策、人口、产业诸多方面，冷静的分析一杯咖啡引发的冲突本质，我承认他们说的既无情也有一些道理，现实世界是不以美好愿景为转移，但现实如此，活在冰冷逻辑里的具体的人，就真的只能被迫付出，不能有一点点改善吗？
许多人都在说，经济不好，就业困难的时候，生存压力增大的普通人，忍耐心都会下降。但这还是有区别的，在一个二线城市月薪上万的打工人，面对无休止的加班无休止的客户刁难，他的忍耐心与薪资5000工作压力上不封顶的店员，完全是不一样的。后者忍耐不了的时候，前者看看工资卡，还能接着忍。
到处都在传说00后如何整顿职场，可是一毕业拿着3000元月薪的00后会整顿职场，一毕业就拿到30万年薪的00后也会整顿职场吗？
究竟是年轻就会无惧，还是年轻但收获寥寥才会无惧呢？收入落差的分配问题，真能简单归结为年龄带来的观念冲突吗？
那个被客户刺激歇斯底里嘶吼的店员，那个被客户怼脸拍照愤而挥拳的店员，如果底薪之外，有很高的提成收益，有多劳多得的保证，在愤怒至极的一刻，是不是还能压压火呢？
不多发一点工资，你都不知道你的员工有多能忍。
可是，没有公权力干预，很难有管理层会主动给员工涨薪或增加岗位，因为好话易说，善财难舍，仅凭舆论热度和道德自律很难管用。
而这最后都将由整个社会一起买单，被苛刻工作反复压榨到崩溃的店员们，一旦冲客户泼咖啡的次数多了，客户们等单时大概就会主动收束情绪，告诫自己不要出现在社会新闻里。
本该是合理收入分配能解决的问题，最后要在底层互害里寻找出口。