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福建富商陈德启的酒和他的故事

福建富商陈德启的酒和他的故事 南半球之声
2023-10-20
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导读:在“追梦中华,闽宁协作谱新篇”2023海外华文媒体宁夏采访行中我们了解到...

澳大利亚南半球传媒宁夏报道】在“追梦中华,闽宁协作谱新篇”2023海外华文媒体宁夏采访行中我们了解到,有这样一个人他已经拥有了普通人一辈子的赚不来的财富却在遇见贺兰山东麓一个叫闽宁村的地方(现在叫闽宁镇),被几十万亩的戈壁吸引,于是下车抓起一把沙土闻了起来,说:“我就喜欢这个地方土地的味道。”

作为一个商人拥有着敏锐的嗅觉同时也肩负着一个企业家的责任与使命,陈德启于是只思考了短短的15分钟,就决定投资2亿元买下10万亩戈壁荒滩种植葡萄。当陈德启抓起泥土的瞬间,他更加坚定了自己的嗅到的味道,这个地方一定会产出优质的葡萄。因为他之前在法国的波尔多的红酒酒庄去考察过,波尔多和宁夏贺兰山东麓这片荒漠都同处北纬38.5度附近,这里日照强、昼夜温差大,产出的葡萄一定很优质,想要酿出优质的红酒,优质的葡萄是必不可少的。

于是,陈德启说干就干,但他没想到,第一步就如此困难!什么困难呢?这里风沙太大,陈德启和他的团队,在戈壁滩扎帐篷睡觉。风大的时候,连帐篷都扎不住,何况是那些种植的葡萄苗呢?

怎么办?陈启德咬了咬牙,又拿了1个亿,种植了500万颗白杨树用来抗风沙。挖沟渠、盖钢板房、与工人一起吃泡面,学习种植葡萄的技术,身价上亿的陈启德,一干就是10年!

黄天不负有心人,陈德启经过不懈的努力,优质葡萄种植出来了,但没有好的酿酒技术,陈德启亲赴法国,高薪请来法国克洛维斯团队顾问史蒂夫,前来指导生产,用世界上最先进的酿造工艺进行酿制,以保证红酒质量达到全球顶尖。

2011年,陈德启建立了自己的酒庄“贺兰神”,第1年就酿造出优质红酒数万瓶,现如今,陈德启的葡萄园年产值已达10亿元,成了宁夏葡萄酒走向世界的引领者。

陈德启同时给本媒体王总介绍了贺兰神酒庄生产的红酒近些年在国际上也屡次获奖,曾获得第23届布鲁塞尔国际葡萄酒大奖1金2银、巴黎吉伯特大赛2金1银、2016Wine100葡萄酒大赛黑金奖等荣誉。

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