【发现美食】带你深度体验西澳绝美大南部:Day2之西澳金牌西拉子～

东方邮报&FM90.5原创全媒体节目《发现美食》系列！

我们将通过视频、纸媒、电台和社交平

台向各位食客们介绍丰富的西澳美食

以及通过走进食物的世界

去感受生活中更多美好的细节

1995年開始烹飪生涯

擅长亚洲和西方美食

5星级酒店和独家私人俱乐部的行政主厨

最近6年经营自己的业务作为饮食界顾问，帮助客户管理和改善饮食商业

被邀请参加过7频道，6pr电台，ABC媒体, 印尼媒体等媒体节目及活动 

以特邀厨师身份到印度尼西亚为慈善烹饪，帮助向地震受害者筹集资金

以特邀厨师身份访问南部地区，奥尔巴尼，丹麦等国家宣传促进WA产品.

业余时间，喜欢为慈善烹饪活动，教盲人做饭

与科廷大学的学生一起烹饪慈善活动. 

也是Oz harvest 慈善机构发言人

关于西澳大南部

(WA)Great Southern 又叫西澳大南部，是指九个西澳大利亚地区其中的一个。它的命名是因为它位于西澳大利亚州的南方。大南区包括奥尔巴尼市、布鲁姆山-坦布合郡、克兰布鲁克郡、丹麦郡、刚温加合郡、查华温根郡、卡坦尼宁郡、肯特郡、柯佐合郡、金雀花郡和胡丹尼宁郡。

大南区面积约为39,007平方公里，人口约为54,000人，它的行政中心是历史悠久的港口奥尔巴尼。大南区的气候为地中海型气候，其夏季干燥但冬季潮湿。占大南区经济主导地位的是畜牧业以及农业。因此其主要出口品为家畜以及农作物。它拥有一些盛产的 粮食和适合变成牧场的土地，而大南区亦是羊毛的主要生产地。奥尔巴尼亦是个主要捕鱼场地。

让我们深度体验“舌尖上的大南部“

此次《东方邮报》以及西澳华语频道FM90.5摄制组跟随Chef V制作了3天2夜的大南部美食之旅，此番出行亦是为了体验2019 Taste Great Southern美食节的饕餮盛宴之旅。美食节为期11天，从4月4号到14号，从郁郁葱葱的环山遍野，到令人回味无穷的诸多新鲜海鲜美酒，无论怎样，大南部都是值得你欣然前往的好地方。

Day2:Plantagenet Wines 澳大利亚第二古老的家族生意

Plantagenet金雀花酒庄位于西澳大利亚西南部奥尔巴尼港北部的巴克山镇周围的乡村郡或地区。像许多当地的地标一样，它是由早期英国定居者命名的，该酒庄也是澳大利亚第二大的家族生意。有着悠久的葡萄种植和酿酒历史。Plantagenet葡萄酒以其精致优雅的独特葡萄酒体现了西方最好的葡萄酒。作为大南部地区的先驱，Plantagenet以其丰富的传统，富有表现力的葡萄酒和家族所有的感性而闻名，使其成为该国最值得信赖的葡萄酒品牌之一。

👇【发现美食】体验大南部之走进Plantagenet Wines～👇

视频里Chef V 品尝了一款明星西拉子

曾获得红酒类金牌奖项

50多个国家争相进口

如果有机会来大南部

这款酒应该是在必需要品的名单上了

来一起走进酒庄吧

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感谢您的关注

我们下期再见～

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