趋势1、喝真酒、喝老酒、喝特色酒
这个不难理解，国家对食品安全的高度重视和对假冒伪劣的严厉打击，让制假分子的违法成本越来越高，尤其是消费者自身的觉醒和信息对称，让消费者能够很轻易就选购到自己心仪的真酒、好酒。
品鉴老酒则是一种回归，“酒是陈的香”不再是一句广告语，市面上的陈年老酒越来越贵，尤其是那些名酒厂出来的老酒，更是众多酒类消费者理想的藏品。
酱酒追求的是口感饱满，轻松喝酒的人却希望酒体口感清爽，入口微甜、易下喉适度饮用有益身体健康增加免疫力，酱酒也将成为一种趋势。
趋势2、“质优价宜”成为新常态
人的消费会越来越偏向理性化，想喝好酒，但又不能太贵，太贵不符合每天消费的习惯，所以那些能够提供好酒并且价格适宜的品牌就会成为中产优选和首选。
中国中产消费的崛起，未来几年将超过5亿人群，这是人类历史上前所未有的事情，这么庞大的一个消费人群，他们的消费观念和消费习惯将成就多少品牌的战绩？
趋势3、营销趋向多元化
真人秀的火爆做了最好的印证。白酒的广告不再是简单的狂轰滥炸，不是钱多就能打造出一个好品牌，很多花钱打广告砸出来的酒都是欺骗消费者的第一次好奇感，消费者尝酒后觉得和广告天壤之别，这样的消费会把他们自己推向灭亡。
借助互联网的趋势，因为现在很多消费者都有在网上购物的习惯，消费者就宁愿自己坐在电脑面前、躺在沙发上、蹲在马桶上，动动手指就可以在网上选购也不愿意去实体店购买。随着对互联网工具的娴熟运用，这是必然趋势。所以要借助互联网的趋势满足消费者的心理，现在我们不得不承认的一个趋势人工智能越发达那么人类就会越懒惰。
趋势4、国外市场进一步扩大
中国崛起在世界上不再是自嗨，而是实实在在让世界上其它国民感知到了。而一带一路的推出，沿线有64个国家，这些国家将不可避免地受到来自中国酒文化的熏陶和培育。就像美国的崛起导致麦当劳、肯德基、可口可乐、百事可乐、好莱坞电影向全世界输出一样，中国崛起也一定会把中国的文化、饮食输向全世界，贸易的便捷化使得中国白酒走向全世界趋势加速度前进！
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