茅台酒的生产过程，一直被称作是自然条件和传统酿造工艺科学结合的典范，而其中基酒的勾兑环节则是最为特殊的一项工艺。今天让我们来认识茅台酒的首席勾兑师王刚，25年来，他每天都要品尝100多种基酒，并将它们融汇、调配成最醇正的茅台“味道”。王刚最厉害的绝活是不仅能尝出基酒轮次，更能尝出是哪一缸酒。
（本文转自贵州新闻联播）
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