八里庄：“干炸丸子和小枣发糕” 制作活动

2018-06-07

      俗话说民以食为天，美食，不仅可以充饥，还可以拉近人与人之间的距离。2018年6月7日上午，八里庄街道五路社区特邀博爱互联美食相关专家开展了“干炸丸子和小枣发糕”美食制作活动。

请您品尝 

      活动中，老师向大家讲述各类材料的比例及制作顺序，大家将食谱认真详细的记在本上。在制作小枣发糕时，老师重点告诉大家醒发的时间及蒸熟方面的技巧等。接下来是做干炸丸子，老师一边按步骤操作，一边告诉大家怎样能使肉馅儿做的更香，炸丸子时要炸两次等等，以及生活上的小妙招。不一会儿，干炸丸子和小枣发糕的香味散满活动室，居民们情不自禁地说：“好香啊！”最后大家品尝了老师制作出来的美食，脸上都露出了快乐喜悦的笑容。

      此次的活动，在使参与者心情愉悦的同时，又学到了实用的美食制作方法。丰富了自家的餐桌，也增进了社区居民间的交流，一举两得。