为了丰富社区居民的业余生活，提高厨艺水平,近日，五路社区特邀请顺义家政美食专家，为居民带来一场中式面点美食课堂活动。这次活动有25余人来参加。
这次中式面点课堂内容包括：手工水饺和牛肉千层饼制作。老师先给大家介绍馅料的制作步骤和方法，强调了馅料必须要放入葱、姜、花椒水去除肉馅的腥味，并要用温水和面，醒发一个小时左右，居民们热情高涨，有的揪面，有的赶皮，有的还包起了花边饺子。老师在一边手把手并认真的讲解千层饼的制作过程和千层叠法，一边煮着大家包的饺子，过一会儿，手工水饺和牛肉饼的香味充满了活动室。
通过这次中式面点美食制作活动，不但丰富了居民的业余生活，提高了厨艺的同事还增进了邻里之间的感情，临出门时居民们都说这次面点课堂收益匪浅，一定要回家试试。