按照”不忘初心、牢记使命”主题教育学习精神，强化人民为主体的服务精神，为丰富社区居民的文化生活，增加生活情趣及动手乐趣，徐庄社区利用新时代文明实践站活动平台，于10月15日下午开展了“暖心烘焙 乐享美食”手工DIY奥利奥毛巾卷活动。
首先，烘焙坊的老师为居民讲解奥利奥毛巾卷的制作方法、蛋糕夹层抹面的技巧以及基础填料等一系列制作蛋糕卷的基础常识，带领居民们从打奶油、学发泡、练抹面、做花型等操作开始，一步步了解蛋糕卷的制作基础流程。其中最精彩环节就是居民动手制作环节。大家按照教授步骤一步步的做，虽会遇到失败，但大家豪不气馁，从头再来，经过努力，终于做出了各自的成果。造型逼真的毛巾卷蛋糕，乍一看像极了毛绒绒的毛巾，切开之后里面满满的馅料酱，绵软与顺滑的口感让人爱不释口，馅料被卷在层层叠叠的薄蛋糕片中，让口感变得极具诱惑力。
经过近一个小时的制作活动，一个个美味的蛋糕出炉了，奶香满屋，洋溢着欢声笑语。大家纷纷表示，学会蛋糕制作不单是增加一门“洋气”手艺，也为居家生活增添了一份情趣。
此次活动，为社区居民提供了学习的平台，大家在学习到烘焙知识的同时，还体验了动手制作美食的乐趣，增进了邻里间的情谊，营造了良好的社区氛围，是社区以实际工作践行主题教育内核的一次探索。
供稿：徐庄社区居委会
编辑：党群工作办公室 张婧琳
审核：党群工作办公室 史杰