老酒 | 私人藏酒兴起，保真体系亟待完善

值得关注的是，在火热的市场中，很多消费者买酒不是为了喝，而是为了收藏，不少人为了入手一瓶老酒可以一掷千金。

有业内人士认为，随着私人藏酒的兴起，大量资本涌入白酒市场，为白酒的金融属性增加了砝码。

公开资料显示，今年中秋、国庆节期间，主流白酒高端品牌与去年相比，销量呈现增长态势。整体来看，终端反馈高端白酒整体销量比去年增长15%左右。

据银河证券预测，白酒行业生产集中度提升，提价增利趋势明显，品牌营销风行，酒企探索新零售更加快速。

业界人士分析称，今年白酒销售旺季将持续至春节后，其中，高端白酒还会进一步受到市场青睐，同时，越来越多的资本或将流入白酒市场。

近年来，在动荡的“酒江湖”中，一股陈年老酒收藏热在全国各地兴起。老酒收藏已成为继邮票、玉器、古玩外的另一新兴收藏门类。

越来越多的老酒爱好者由饮用转为收藏，老酒收藏人群不断扩大，既有好酒之人，又有追寻酒文化者，也有看中白酒增值潜力而投资的。

知名藏酒家、国家一级评酒师朱军称，一瓶1980年茅台酒厂生产的贵州大曲，现时市场价为3万元左右；一瓶上世纪60年代末期到70年代初期生产的红卫大曲，现时市场价5万元左右。

“在2005年我收购这些酒时，它们的价格为几百元到1000元不等，现在，很多都已经涨了几十倍。”

“白酒有‘液体黄金’之称，现在它已经从餐桌上的宠儿一跃成为了投资收藏新宠。”重庆一位白酒收藏者表示，中国有几千年的酒文化，抛开价值不说，能够收藏一两坛特别版的老酒，也极具特殊意义。

从事建筑行业的邝先生近两年积极投资白酒收藏，其购来的白酒每斤从几十元到几千元不等。他认为，老酒和古董一样，属于不可再生资源，未来只会升值，不会贬值。

另一位罗先生，国庆节期间从贵州和四川等地收购了几百斤白酒。他说，“以后有时间还会去收购一些白酒自己收藏，再过十几年，等小孩结婚的时候拿出来喝，非常有意义。”

“据不完全统计，目前国内收藏酒线下的年交易额达数百亿元。”中国酒业协会的相关负责人表示，近来，私人藏酒已经成为潮流，未来白酒收藏市场还将进一步扩大，市场体量或将突破300亿元，在资本大量涌入的情况下，为白酒带来了更多金融属性，个别酒类甚至还具备了“货币属性”。

对老酒的定义，公开披露的比较一致的业内观点是：老酒并非市场上卖的20年、30年的年份酒，而是1996年之前生产的白酒。

有关专家表示，老酒具有较高的历史文化价值、品牌价值、艺术价值，年份长的老酒更具有收藏价值。但同时，由于陈年老酒在鉴定、保存及变现交易方面存在难题，收藏者在进行陈年老酒投资时应该谨慎。

由于我国老酒收藏尚处于起步阶段，还未形成比较成熟的市场，且没有完善的标准，也没有固定的收藏酒类供应和相应的“保真”体系，投资老酒还是存在不少风险。

对此，业界人士纷纷呼吁尽快建立相应“保真”体系、标准以及成立权威老酒鉴定机构，以消除投资者、收藏者的后顾之忧。