在贵州茅台镇，酒师的拜师礼一般包括如下步骤：
①司仪登台
司仪介绍参加拜师礼的领导及师伯、师叔等嘉宾。
②“引师”讲话
“引师”上台当众发表引荐词，将弟子引荐给即师父。
③师父就座
司仪对师父的技艺特长、生平业绩等作介绍后，师父隆重登场，坐上太师椅。
④弟子致辞
弟子代表致辞，自述求学历程，表达拜师愿望。
⑤“保师”讲话
“保师”，其实指的也就是向师父担保徒弟学识、人品的人。
⑥投拜师帖
在“保师”引导下，徒弟在师父面前写下拜师帖。
⑦诵拜师帖
弟子当众宣读拜师帖，并将拜师帖呈上。师父收下拜师帖，便意味着收下徒弟。
⑧献拜师礼
“代师”，即将师父不能履职时的“代理师父”。“代师”指引弟子向师父献上拜师礼物。
⑨释奠尊师
弟子向师父敬酒。弟子家属向师父献花。
⑩行叩首礼
弟子向师父、师母、代师等，行叩首礼。
⑪师父封赠
师父告诫弟子，提出学艺做人的要求和祝福等。
⑫赠送信物
师父向弟子赠送信物。信物为弟子规、笔记本、品酒杯“三件套”。
⑬“戒尺加身”
一戒尺敲头，告诫徒弟，头脑清醒，敬业乐群；二戒尺敲肩，传承酱香，勇挑重担；三戒尺敲身，做事讲尺度，循规而蹈矩。
⑭师父讲话
⑮领导讲话
师伯、师叔及行业协会等领导讲话。
礼成，合影留念。
酱香酒从业者，讲究对“一日为师，终身为父”的恪守，体现了茅台酿酒人朴素的思想感情，和对尊师重教等传统道德观的维系。
“师父”——一声既亲切又满含敬意的称呼，实在蕴含了太多值得琢磨和体悟的内容。
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