苏武沙羊美食街开辟美食新天地- 大数跨境

民勤县广播电视台

2020-09-09

导读：人间有味是清欢,唯美食与爱不可辜负。苏武沙羊美食街自开街运营以来，吸引了众多市民和游客造访，打造了夜间经济发

人间有味是清欢,唯美食与爱不可辜负。苏武沙羊美食街自开街运营以来，吸引了众多市民和游客造访，打造了夜间经济发展新亮点，开辟了全县 “美食新天地”。

夜幕降临，华灯初上，古色古香的沙羊美食街再次热闹起来。从炒、煎、炸、煮、烹的指尖匠艺，到舌尖味美，惹得味蕾蠢蠢欲动。三三两两的食客围坐在桌旁，一边享用美食，一边随意聊天，不时还碰上几杯啤酒，别提有多惬意。

“一巷人间烟火气，此处最抚凡人心。”这里是美食爱好者们的天堂，网罗了本地各种风味小吃，让你一次圆梦吃遍民勤。在这里，最不容错过的就是民勤的羊肉，民勤肉羊以食饮碱水碱草为主，具有无腥无膻、不肥不腻、软硬适中、鲜美可口的品质，可煮可焖、可炒可烤等多种样式，味香甜鲜嫩可口，味道妙不可言。

西安游客强辉 :"我从西安过来，咱们民勤的羊肉是比较出名的，因为咱们的羊肉比较香、嫩，不腥。我以前是不吃羊肉的，就是到了咱民勤以后才开始吃羊肉，所以我觉得咱这边的羊肉是最好吃的，烤羊肉、羊蹄、还有羊头（味道）都不错。"

走进美食街，街两边的民勤特色羊肉、民勤面食、各类烧烤，油糕、拖动着你的脚步，让你不自觉就走到每个摊位之前，细细品尝。看着一个个或爽滑酥嫩、或软嫩滑爽、或肉汁四溢各色美食，如何还能迈得开步伐？不如忘掉一切，让我们沉浸在美食的海洋之中，大快朵颐！

市民赵慧:"现在的美食街真的是非常地热闹，各种特色美食种类也非常地多，平常我们来得次数也比较多，今天就特意带小朋友来吃他最爱吃的羊肉面片。"

苏武沙羊美食街是我县近年来重点打造的文化旅游美食街区，通过借助“中国肉羊之乡”、“中华苏武沙羊美食之乡”金字招牌，打响以苏武沙羊为主、在全省乃至全国叫得响的民勤好食材品牌，进一步弘扬民勤美食文化，提升民勤苏武沙羊美誉度，打造的高品位旅游美食名片，开启了民勤夜经济发展新篇章。

商户何玉学 :"这里生意好，我每天晚上也卖到三千多到四千，人什么时候桌子上都坐满呢，忙得很。"

“大圣归来”美食店的老板陈圣从下午4点出摊，一直忙到凌晨3点多，生意十分火爆。

商户陈圣 :"我们店里现在经营的羊肉系列有5到6种，有羊头、胡辣羊蹄、爆炒羊肚、还有羊肉沙米转刀面、羊肚炒拉面。每天早上我们的羊头、羊蹄都是早早地去（市场），现宰现取，非常新鲜的。"

9月11日至13日我县将举办苏武沙羊汇活动，开幕在即，美食街众多商家认真准备，力求以最好的食品、最好的服务迎接各方宾客。

商户陈圣 :"为了迎接苏武沙羊汇，我店又新推出了羊头煮粮食，我希望通过这次（苏武）沙羊汇，有更多的顾客来品尝我这个产品。"

记者杨燕张小芳薛慧

【声明】内容源于网络

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