白酒造假几乎成为大众习以为常的事情，甚至有些消费者明明知道是假酒也会因为便宜而购买。那么看到下面这些造假酒现场，你还敢喝吗？
“输液”茅台
成排成排的输液茅台酒，在简陋的房间内，被整齐划一的打孔、注酒，场景可谓“触目惊心”！
然而这也只是假酒产业链的冰山一角，随着技术的提升，做工精细的打孔酒肉眼几乎是看不出来，要专业的设备和技能才能发现，因此被坑的人不在少数。
“丝袜”茅台
疯狂的制假分子为追求最大的利润，将丝袜套在漏斗上进行原始的过滤灌装，卫生条件不堪入目。
“猪圈”五粮液
造假者的窝点一般选择在非常偏僻、隐蔽的场所。有造假者就在一偏僻乡间租了一间废旧猪圈作为制假酒窝点，更有甚者在正在养猪的仓库里造假酒，几十头生猪散发的气味，与白酒的气味相融，不上头都不行。
“喷雾机”竹筒酒
造假道具只有你想不到的，没有他们不用的。有造假者用农药喷雾机当作灌装机使用，把装满香精、色素的劣质酒勾兑到一起，然后灌进事先准备好的竹筒里面。就这样，“酿造”出来了一筒筒美味的“竹筒酒”。
“长毛”老酒
很多消费者误以为“长毛”是洞藏时间长的表现，其实不然。事实上，长毛的、发霉的老酒并非真正的陈年老酒。因为，酒是会呼吸的，酒瓶上只要有霉菌，酒质就很难保证。茅台酒厂的酒坛，永远是干干净净的。
而且在潮湿的环境下，因为霉变会产生一系列化学反应，微生物代谢会产生一系列致癌物质，比如黄曲霉毒素等等。
那么，大家应该如何避免买到假酒呢？
首先，大家不要贪便宜，一定通过正规渠道，比如商超、酒水连锁店、专卖店等有正当经营牌照的地方购买正品酒，不要相信所谓的熟人、内部员工等等。
在购买知名酒时要多了解各个酒厂的防伪标识以及防伪手法，也可以通过其酒厂公布的鉴别方法，官方鉴别地点进行鉴别。
其次，当大家接触到概念酒的时候，不要被噱头唬住，最著名的几种，就是以“发毛老酒”、“酒糟埋藏酒”等为代表的营销酒。包括发黄的老酒，于白酒而言，陈年的老酒的确会微黄，但色泽一般较淡，不会像市面上部分“老酒”那样浓厚的沉黄。
如果需要购买散装酒，大家一定要谨慎，确保其有正规出产地，在通过色泽、气味和味觉判定酒体的醇厚程度，通过是否有异味杂味，来品出酒体中是否添加其他有害的添加物。将酒放在手心揉搓几下，闻闻是否有异味，是个好方法。
