当前市场上，白酒品牌琳琅满目，种类繁多，良莠不齐。大多数消费者虽然爱喝酒，但是没有专业知识准确辨别白酒的品质，也无法确定自己喝是酒精酒还是纯粮酒，经常是“酒过三巡”，才后知后觉这酒不行呀。
那么如何快速判断自己要买的酒是酒精勾兑还是纯粮酒呢？
方法简单,只要看到瓶子上有这“5个字”，100%的是酒精勾兑的，再便宜也不买。
辨别酒精酒很简单，我国对于酒精勾兑类调制酒有专门标准设定，即20821和20822，只需要记住这两组5个数字，即可快速分辨出来。
20821：100%的勾兑酒，里面就只有酒精、添加剂，是品质最差的一类。
20822：这加入了30%的粮食发酵酒，喝起来酒精味儿稍差。
虽然，酒精酒只要使用的谷物制成的食用酒精，符合特定物质的检测标准，就是合法合规的。但是这类酒的杂醇比粮食酒的高5-10倍。杂醇在人体中不容易被代谢，积累多了容易出现“头疼”“易醉”，并且长期喝这类劣质酒对肝肾的损害是很大的。
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