
10.14日主菜:杏鲍菇红烧肉

杏鲍菇红烧肉:做这道红烧肉用得是上好的五花肉,俗话说“肉肥中瘦,五花三层”,选五花肉要选一层肥一层瘦的那种,层数越多越好。用高压锅炖出的红烧肉,肉香味美,不油腻,深受大家喜爱。您们大家都应该知道,馍馍厨房的红烧肉有多好吃!这是谁家的大厨!你给我出来!开篇就是我最爱的红烧肉,到底还让不让人家安安静静的写菜单了,这不是成心折磨人呢么...
副菜:三鲜豆腐

三鲜豆腐:汉族名吃,色泽明快,卤汁鲜美,软嫩,老幼皆宜。豆腐在我国有二千多年的历史,人们普遍喜食,尤其在东北三省有“豆腐就是命”之说。明人苏平曾咏诗曰:“传说淮南术最佳,皮肤退尽见精华,一轮磨上滚琼液,百沸汤中滚雪花,瓦缸浸来蟾有影,金刀割破玉无瑕”。豆腐营养丰富,物美价廉,利用豆腐制做的美馔佳肴有几百种,三鲜豆腐就是其中的名菜之一。它味鲜质嫩,口感滑软,半汤半菜,再配以特制的汤和多种鲜味原料,更身价倍增,可入高档宴席。
小菜:巧拌西兰花

巧拌西兰花:西兰花营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠,这道菜您在家也可以做,教您个小窍门,西兰花分成小朵,放入水里焯熟,水里放少许盐可以使菜的颜色更鲜艳
小菜:酱香八宝菜

酱香八宝菜:八宝菜是在江浙、在安徽一带的一道有名的汉族传统酱菜类美食。色泽金黄,酱香味浓,爽脆下饭。



