大数跨境

9月6日美味菜单:肉肉啊~好多肉肉啊!

9月6日美味菜单:肉肉啊~好多肉肉啊! 馍馍厨房订阅号
2015-09-05
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导读:秋雨来袭丝丝凉意,明日馍馍厨房暖心菜单~






明日主菜:桂花虾仁



水晶宫里桂花开,海鲜吃几回?金秋美食美景,韵味就在这一花一鲜里。饱满虾仁儿混合桂花香气,品了鲜花尝了海鲜,人生得意莫过于此!




桂花虾仁
明日主菜


明日副菜:麻辣肉松豆腐

馍馍主厨追求食材本原化,烹制方法多样化,这一道麻辣肉松豆腐,以秋季去燥圣品豆腐为食材,加以创意的肉松淋制,一口嫩滑的豆腐,包裹舌尖的柔和感让你宛若置身摇篮。


明日小菜:粉丝小白菜

身体堆积的毒素是时候清理啦!轻轻松松清理毒素,只要一顿午餐的时间!跟随馍馍的健康食谱哦~惊喜等着你!


明日小菜:三色花生仁

花生米作为花生的种子实力是响当当,营养很是丰富。三种绿色食材的搭配更是赏心悦目,一颗花生米,开启午餐美味之旅吧~




图:詹敬林
文:赵玉萱



认识豆腐


豆腐是一种以黄豆为主要原料的食物,起源于中国,在越南、日本和朝鲜半岛也很普遍。是我国炼丹家、淮南王刘安发明的绿色健康食品。时至今日,已有二千一百多年的历史,



豆腐的营养价值
味甘、咸,性寒,无毒。主治宽中益气,调和脾胃,消除胀满,通大肠浊气,清热散血。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。
豆腐的种类

豆腐有水豆腐又称南豆腐,口感嫩滑。老豆腐就是咱们经常吃的北豆腐啦~还有豆腐干、油豆腐等。不同的豆腐应用于不同的菜,味道也大不相同哦~



豆腐做法
豆腐的做法种类极多,芙蓉豆腐、庆元豆腐、冻豆腐、虾油豆腐等等。馍馍厨房为大家烹制的是麻辣肉松豆腐,麻婆豆腐升级版,新增吃货们绝对不能放弃的肉肉。
秋季吃豆腐可润燥,保持水润润哦~ 豆腐所含大豆蛋白内的异黄酮是肌肤美白的关键,豆腐对于忙碌的现代人我们来说,是相当健康的营养食材。豆腐,吃起来!





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