大数跨境

终于查出一直困扰你的原因了!!

终于查出一直困扰你的原因了!! 馍馍厨房订阅号
2015-12-09
2
导读:全国羊肉美味地图,随是不完整统计,却能让你循香觅美羊。冬季温补防霾奥秘就在其中。




从轻微感冒转成发烧,又从发烧转成肺痨,才短短的一个月,我还没歇够呢,就又把我拽回来了...!!



拽我回来的原因特别简单,就是问问我,为什么养鱼老是养不活,根据我缜密的调查及追踪:因为鱼的记忆只有7秒,一转身又吓一跳



看懂了就会爱上我

爱我请转发!一万个么么哒送给你!

不爱我,你可以转身就走!


但是!

你走一个我看看啊!!

我会不择手段的给你追回来的~

刚八蕾!么嘛~

其实

本妞儿动如癫痫,静如瘫痪,

姐要转个画风来介绍今天的美食





闻着羊味儿,在中国走一遭

羊肉生来带着暖意,最适合冬季温补。国人深谙此理,故冬日美羊最为丰盛,大江南北皆羊风盛行。在吃羊肉这件事上,你会发现国人无以复加的想象力。


从古至今,羊肉在中国人心中就有这无可替代的地位。从先秦时代所述的六畜、南北朝时期的《洛阳伽蓝记》中记载“羊者是陆产之最”,到唐宋形成食羊的社会时尚“苏文熟,吃羊肉”。蒙古族人更是将羊肉作为主食食用。

从南到北,羊肉高贵,不分南北,皆受宠幸。南人食羊,简单。北人食羊,多了几分奇技淫巧。但南北无争,天下大同



海南琼海羊肉汤、广东支竹羊腩煲、贵州羊肉粉

陕西羊肉泡馍、宁夏烤全羊、内蒙古手把肉





新疆烤羊肉串、甘肃水盆羊肉、四川简阳羊汤

湖南红焖羊肉、上海白切羊肉、北京羊蝎子




现代生活雾霾严重,羊肉又属于温补,因此最好搭配抗雾霾蔬菜食用,会更好哦!


明日菜单【12-10】

主菜:羊肉红焖杏鲍菇



羊肉红焖杏鲍菇:羊肉,性温。羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。它既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽慢性气管炎虚寒哮喘、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人们欢迎。由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味,故被一部分人所冷落。其实,一公斤羊肉若能放入10克甘草和适量料酒、生姜一起烹调,即能够去其膻气而又可保持其羊肉风味。杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。




副菜:小炒有机菜花



小炒有机花菜:所谓有机菜花并不是菜花品种而是对蔬菜种植环境的要求,不是说长得蓬松的就是有机菜花,紧凑的就不是,而是只要种植环境能达到有机标准,都可以称为有机菜花。有机花菜不但好吃而且还非常的健康,经常吃有机花菜可以起到很好的养生功效和保健的作用,有机花菜不但可以起到防癌和抗癌的功效而且还能清化我们的血管。菜花含有抗氧化防癌症的微量元素长期食用可以减少乳腺癌直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报道,在众多的蔬菜水果中,菜花、白菜的抗癌效果最好。




凉菜:虾皮拌芹菜



虾皮拌芹菜 :芹菜,属伞形科植物。有水芹旱芹西芹三种,功能相近,药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓,称"药芹"。但是和香菜不是一个种,芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,同时,具有有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。因为芹菜叶的口味偏哭,很多人不能接受,因此这里我们没有放芹菜叶。民间传闻,芹菜叶泡水对身体也有好处哦。




凉菜:卤水鸭胗



卤水鸭胗:鸭肫即鸭胃,鸭的肌胃,形状扁圆,肉质紧密,紧韧耐嚼,滋味悠长,无油腻感,是老少皆喜爱的佳肴珍品。鸭肫的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素C、维生素E和钙、镁、铁、钾、磷、钠、硒等矿物质。鸭肫铁元素含量较丰富,女性可以适当多食用一些。中医认为,鸭肫性味甘咸平,有健胃之效





点击阅读原文,可直接预订明日菜品哦!

【声明】内容源于网络
0
0
馍馍厨房订阅号
馍馍厨房的食物注重外在细节,也注重内在的健康,注入的是对食物的爱与对生活的态度。精实有物,老实坦荡。就是我们最好的代言!
内容 155
粉丝 0
馍馍厨房订阅号 馍馍厨房的食物注重外在细节,也注重内在的健康,注入的是对食物的爱与对生活的态度。精实有物,老实坦荡。就是我们最好的代言!
总阅读0
粉丝0
内容155