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节气 | 霜降携一壶茶,听风落木归山

节气 | 霜降携一壶茶,听风落木归山 沂州彩韵
2018-10-23
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2018.10.23


2018年10月23日 19:22:18

农历九月十五

霜降


霜降时,太阳到达黄经210度,是秋的最后一个节气,也是秋季到冬季的过渡节气。


九月中,气肃而凝,露结为霜矣。

——《月令七十二候集解》

"霜降"表示天气逐渐变冷,露水凝结成霜





一候豺乃祭兽

豺狼开始捕获猎物,祭兽,以兽而祭天报本也,方铺而祭秋金之义。

二候草木黄落

     大地上的树叶枯黄掉落

三候蛰虫咸伏

蜇虫也全在洞中不动不食,垂下头来进入冬眠状态中。

习俗


吃柿子

俗话说:“霜降吃灯柿,不会流鼻涕。”民间认为霜降吃柿子,冬天就不会感冒、流鼻涕。事实上,由于柿子都是在霜降前后完全成熟,此时节的柿子皮薄、肉多、味鲜美,且营养丰富,深受广大人民的喜爱。因而就形成霜降时节吃柿子的习俗。


登高

霜降时节有登高远眺的习俗。登高极目远眺,心旷神怡,可舒缓心情。天高云淡,枫叶尽染,赏心悦目,但登高的时间要避开气温较低的早晨和傍晚。登高时速度要慢,以防扭伤;下山不要走得太快,以免膝关节受伤或肌肉拉伤。


赏菊

古有“霜打菊花开”之说,南朝梁代吴均的《续齐谐记》上也有记载:“霜降之时,唯此草盛茂”,因此菊被古人视为“候时之草”,成为生命力的象征。霜降时节正是秋菊盛开的时候,我国很多地方在这时要举行菊花会,赏菊饮酒,以示对菊花的崇敬和爱戴。


进补

民间有“补冬不如补霜降”的说法。霜降时节,天气越发寒冷,人们认为先“补重阳”后“补霜降”,而且“秋补”比“冬补”更要紧。因此,霜降时节,民间有“煲羊肉”、“煲羊头”、“迎霜兔肉”的食俗。俗话说吃啥补啥,据说吃煲羊头有助于“头风”等疾病的治疗。


喝茶



霜降节气正值转季之时,而转季之时最容易发生感冒,而喝茶能让人的免疫力明显改善,同时霜降多喝茶可以滋阴润肺。



中医茶性味理论认为, “甘则补而苦则泻”。茶主“泄”,不宜过量。秋季茶饮也可以选择一些滋阴清肺、疏郁解乏的药材、花茶作为调饮。


红茶经过发酵,刺激性弱,特别适合肠胃和身体比较虚弱的人饮用。其中的茶多酚的氧化产物能够促进人体消化,能消炎、保护胃黏膜,喝红茶可以养胃。



霜降天寒,抵抗力差的朋友容易感冒,红茶甘温,含有丰富的蛋白质和糖,能增强人体的抵抗力,常用红茶漱口或直接饮用还有预防流感的作用。

 


霜降过后,天气寒凉,每日一壶茶,既可以御寒暖身,还可以养胃助消化,预防感冒等疾病。但凡事不可过量,饮茶过多容易导致“茶醉”,对身体并无益处。


要防止茶醉要注意以下几点:

不要空腹饮茶,因空腹时胃中含有大量胃酸,茶能稀释胃液,降低消化功能。

1

喝茶不宜过多、过浓,可因应自身的喝茶能力而定。

2

品茗时可适当食用茶点以预防茶醉,如核桃、红枣、花生、糖果、坚果等点心。

3

若出现茶醉症状也无须慌张,可选择食用一些淀粉类食品或甜食以缓解不适。出现低血糖症状的茶友,还可以饮用红糖水以缓解茶醉。

4

霜降的来临

预示最后的秋天即将过去

迎着白霜的茶树多了几分妖娆

万亩松林依旧傲然挺立

少许泛黄的叶与枯落的枝

为葱绿的仙人岭

添了几分含蓄与沉静



山间云雾飘渺

人与木与茶恋上了捉迷藏

肃冷的空气总叫人回木屋里去

人们便捧出一杯红茶

悄悄地躲进茶林里

他们不停地笑着

温暖如阳


也愿剩下的寥寥秋日里

有暖暖的红茶伴你



 • end • 

关于华旭:


关于我们:  碧野之上,红日升起

烟台市农业生产资料总公司,隶属于烟台市供销合作社联合社,是国内大型农资流通企业和省级农业产业化重点龙头企业。


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烟农薯业 / 恒佳果蔬 / 华旭茶叶

公司成立专属部门,对其生产的农产品进行收储、加工、销售。


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烟台农资引领中国农业服务新模式,于2013年组建智能配肥部,全面开展智能配肥服务工作。截止目前,已建成智能配肥服务站48处,年生产供应智能配方肥5万余顿。


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