建安十二年（公元207年），一代枭雄曹操北征乌桓，得胜而归，途经碣石山，登高观海，写下千古名篇《观沧海》。
东临碣石，以观沧海。
水何澹澹，山岛竦峙。
树木丛生，百草丰茂。
秋风萧瑟，洪波涌起。
日月之行，若出其中。
星汉灿烂，若出其里。
幸甚至哉，歌以咏志。
日月轮转，风流人物已成历史，但诗歌长存，诗中的碣石山也屹立不倒。如今，当人们造访秦皇岛市的昌黎县时，还能登上这座留下了多位古代帝王足迹的碣石山，远眺渤海，抒发怀古之情。
离开碣石山，往南不远，能见到一座拥有31年历史的酒庄——长城华夏酒庄，这里是中国第一瓶干红葡萄酒的诞生地。
长城华夏酒庄
长城华夏酒庄毗邻碣石山，也深受山的影响，再加上东边的渤海，西南的滦河，三处天然屏障形成独特的“山、海、河”风土，多个微气候小产区也由此而生，便于酿造风味更加细腻的葡萄酒。
除了气候，酒庄所在的秦皇岛碣石山产区也拥有优质的土壤。上亿年前的中生代燕山造山运动，产生了特有的三层火山岩土壤，富含砾石和微量元素，通透性好，有利于酿酒葡萄的种植。
天然的条件提供酿酒的可能，而人工的付出则让可能变为现实。亚洲大酒窖，两代人，8次扩建，30年雕琢，35万块花岗岩构成，这组数字便是人力之伟大的表现。同时，亚洲大酒窖也凝聚了设计者的智慧，巧用地理优势，以山为体、依山而建、四季生凉，是储存葡萄酒的天然之地。
如今，长城华夏酒庄也将亚洲大酒窖的理念融入酒中，打造了 “长城华夏亚洲大酒窖赤霞珠干红葡萄酒”。在这款葡萄酒的酒标中，上方的圆形图案尤为显眼，墨色的“华夏”二字占据圆形的中央，四周围绕着许多浅色的文字，仔细辨认，可知出自名篇《观沧海》。这些文字随意排列在被竖线分割，犹如竹简的圆形上，如一枚古籍的拓片，流传至今。
为什么是圆形？这个圆取自圆形的“亚洲大酒窖”，也取自圆形的橡木桶截面，代表着令葡萄酒得以丰富与稳定的陈年和贮藏。
“长城华夏亚洲大酒窖赤霞珠干红葡萄酒”以浓郁厚重为特色，长城葡萄酒酿酒总顾问米歇尔·罗兰评价这款葡萄酒时说，“我们在长城华夏亚洲大酒窖葡萄酒酿造的各阶段，都提出了相应的建议。全程控制种植、酿造、陈酿等工序。华夏亚洲大酒窖葡萄酒的酒体强壮，单宁成熟饱满、有着丰盈果味，让我们整个团队都感到惊艳。”
今年八月，长城华夏酒庄与中国著名画家、美术教育家、文化学者冯远先生合作，推出了【长城华夏思想者系列葡萄酒】，以冯远先生创作的圣贤系列——诸子图为蓝本，通过艺术酒标的形式展现了老子、孔子、庄子、孟子等八位先秦时期的中国思想家形象，以美酒做舟，承载与日月同辉的思想文化，传递千载不朽的华夏文明。
2019年是长城葡萄酒的“文化长城年”，长城华夏酒庄也以葡萄酒为桥梁，拉近文化与人之间的距离。无论是酒标上的《观沧海》，还是诸子百家的画像，都是五千年华夏文明中的闪耀片段。通过一张张酒标和一瓶瓶美酒，这些充满哲思和艺术的片段，将以更加轻松的方式走入人们的日常生活。