【圆满落幕】校企联名，酱香满园！太公鱼酱×武汉轻工大学品鉴活动完美收官

现任湖北省政府副省长、民建中央副主席、湖北省委会主委，张文彤，武汉轻工大学校党委书记严冀钢，武汉轻工大学党委副书记、校长董仕节莅临现场，参与武汉轻工大学校企联名产品签约仪式暨产学研成果展。

每天清晨，工作人员刚完成展位布置，就有同学提前排队等候。

"请往这边走，试吃区在这里""集赞满20个可以在这边兑换"......志愿者们热情周到的服务，成为活动现场最亮丽的风景线。

活动期间突然降雨，本以为人流会减少，没想到同学们撑伞继续排队。

区别于传统的试吃模式，本次活动打造了完整的品鉴体验：

· 专业品鉴手册：介绍产品特点和品鉴方法

· 风味轮盘：帮助同学们辨识不同口味特征

· 搭配建议：提供多种美食搭配方案

设置"创意吃法征集墙"，同学们纷纷贡献自己的独家配方：

· "鱼酱+蒸蛋：鲜香滑嫩" 

· "鱼酱+拌饭：简单美味"

· "鱼酱+炒菜：提鲜增香"

通过工艺展示、专家讲解、技术说明，让同学们在品尝美食的同时，收获食品科学知识，理解科技如何赋能传统产业升级。