收麦子是北方的一种俗称，一般农村叫“过麦“，“割麦”，即“夏粮”，“收夏粮”。
主要时间是6月份左右，因维度原因，整个北方自南向北略有差异，收麦时间一般控制在十几天。
在二十年前，如今农村长大的80后，还有70后的朋友应该有深刻的记忆。
当时割麦子感觉很辛苦，但现在想起来确是很甜，那是记忆的麦香！
中国农村几乎还没有自动收割机，
更没有现在的联合收割机，
人们都是这样用镰刀割麦子的。
因为天亮的早，热的也早，所以4-5点钟起床割麦子是合适的时间了，虽然说睡不得懒觉，但是能享受割麦子时几个钟的凉爽。
麦子割完了，要用人力车弄到“场上”，那时候几家一个场，合在一起用。
虽然当时日子苦些，但人和人的感情反而更简单，真诚。
麦子堆起来后，可就成了我们小伙儿伴的游乐场，翻跟头，钻山洞，各种玩儿法，感觉比现在小孩儿玩儿的充气城堡有意思多了。
大人们有的忙碌，我们也要帮着大人收拾，不干活，轻的挨顿骂，重的挨顿揍。
用过这种打麦机的，绝对算割麦子的老炮儿了。
这种打麦机，在当时也算先进武器了，一个村也没几个。
更多是靠牲口拉轱辘来回碾。
收夏粮的流程到这里，也才走了一半儿啊。
趁有风的时候，
用木掀把轧下来的麦粒迎风抛向空中，
借用风力吹去麦糠等杂物。
麦子入囤之前还得晒干了，
要不会生虫。
最后装袋儿运回家。
那会儿麦秸子都是宝，要垛起来。
别小看打垛，这是个手艺活儿。
干了一天的农活，又累又热，于我们而言最开心就是吃根儿3分钱的冰棍儿了。
有钱的同学可以吃根儿雪糕，
再没钱的，只能巴结着小伙儿一块儿吃，
有时候还会因为谁咬的口大打闹，现在回忆确是快乐。
对于大人们，乏累了一天，听听收音机，晚饭吃点儿花生米，再喝上一口，那才是享受。
如果童年是一幅画，那它便是五颜六色的风景画；
如果童年是一杯茶，那它便是回味无穷的上等西藏白茶；
如果童年是一朵花，那她便是百花之中最美丽娇艳的玫瑰。
是的，童年是每个人心里最美的一部分，它无忧无虑，充满欢声笑语，每当回忆起童年，我们脸上便绽放出久违的笑容；
总想找回童年，却发现，它已逝去。
麦秋时节，以此致敬我们的父辈，纪念我们的童年。
