《 辟谷疗法》系列二十一
对于“早上不吃饭就不能补充葡萄糖而造成脑机能低下”这种早餐必要派的意见, 甲田光雄认为:
“那不过是一纸空谈。”
如果比较饱腹和空腹的时候, 工作、学习和运动效率哪个更高, 他认为当然是空腹。
“快的话一个星期, 再慢的话一个月, 也能习惯不吃早餐一天两餐的生活, 变得能够忍耐空腹。而且, 非但不会脑活动低下, 相反头脑清醒, 动作敏捷。”
甲田说:
“头脑变得清晰在生理学上是有根据的。不吃饭的时候, 大脑作为能量源来使用的酮体氨基丁酸水占50%、氨基醇氮气和乙酰乙酸各占 10%, 而葡萄糖只不过占10%。这样的酮体能够引起快感。”
甲田光雄说:
“绝食三天以上, 除了水分, 不摄取任何东西的本绝食(清水禁食,编者注)的效果是别的任何治疗方法都无法比较的。”
甲田光雄构筑不吃早餐的一日两餐的断食疗法, 并作为饮食养生法加以指导, 可以称之为“日内断食”。这个简单容易得多, 只是需要更长的时间, 或许效果没完全断食的辟谷那么深入, 但显然更简单、更容易操作和普及。
通过坚持一年、两年一日两餐的断食疗法, 甲田光雄认为可以期待比绝食有过之而无不及的效果。当然, 如果边施行一天两餐的断食,边定期进行本绝食的话, 便如虎添翼了, 但是他认为一般情况下没必要做到这种程度。
