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我在B站学调酒?

我在B站学调酒? 杯弓舌瘾
2021-01-27
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导读:有哪些有趣又有货的酒类up主?猫老师搜了搜。

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我在B站学调酒?


主播:钱睿荪、戴鸿靖

嘉宾:Cris



如今,学习酒类知识的渠道越来越多,除了一些网站、公众号和播客节目,在视频领域也有许多优质的创作者,他们利用视频这个极具优势的载体,或通过买酒饮酒探店测评,或通过趣味方式科普知识,为制作出让酒类爱好者更易接受的内容而努力着。本期节目,我们也邀请到一位在抖音生产酒水相关内容的红人——“宴遇杯中物”主理人Cris,聊了聊短视频策划与制作的经验与困境。
 
猫老师业余获取酒类知识是看公众号和书比较多,之前一直没怎么关注视频领域,听完这期节目就立刻跑去B站搜了搜,原来有许多不错的up主呢!今天就给大家介绍一些吧。(排名分先后 仅代表猫老师个人喜好~





01 日本酒频道_SakeLabo


一个目前在B站只有1.1w粉的频道,但是特别想第一个和大家介绍它,因为这是一个两位日本人自己介绍日本酒的频道,查了一下sake labo同时是一家东京真实存在的清酒吧,想必主持人甲斐和助理佐野应该是这家吧的从业人员。
 


视频内容都比较时新,比如有解读SAKETIME(日本酒评价网站)上的2020榜单,每期视频也会通过不同的实际的酒款来切入科普知识和不同的选题,还有超实用的推荐给打工人的便利店酒款,真不错!



02 卡司故事

up主主页的签名是“Drink what you like”,正如签名所言,视频的内容涵盖啤酒、鸡尾酒、威士忌等各种酒,有入门科普也有调酒教学之类的,知识容量还是很大的。



03 索菲亚一斤半


up主是一位生活在纽约的很有气质的酒鬼小姐姐,内容主要关于鸡尾酒和烈酒,看完视频感受就是她的英文发音很舒服,并且由于在国外的原因,可以实地去买到一些local的酒款并且接触到更精确的价格信息。

 



04 巴甫洛夫的下酒菜


一个非典型酒类up主,为什么说是非典型呢?相比一本正经科普或测评酒类知识的up主,这位叫巴甫洛夫的俄罗斯大叔更喜欢边喝边吃一些很“硬”的下酒菜,然后在“吃播”的同时很自然的出现一些酒水的引入,是很下饭的视频。

 



05 喝亿杯的小万万

内容主要是烈酒相关的干活以及各地的酒吧指南,up主是一位寸头并一直戴着墨镜的大哥,会一本正经的科普一些看似很常见的酒款,深挖出一些有新意的知识和内容。


比如有一期是科普关于野格的历史,在我们的印象中,野格似乎是一款有些网红和烂大街的酒,经常出现在夜店和大学生的酒局,但看了up主的介绍才了解到原来野格具有悠久的历史沿革,背后有许多故事。


06 红斌-调酒的아저씨

没有很炫技的剪辑,也没有特别庞杂的内容,每一集就是教你一款鸡尾酒的调法,up主话不多,调酒步骤一目了然。

比如这两杯,一款叫做“水母”。👇👇


一款叫做“外星人脑溢血”,真的脑洞很大。👇👇


 

07 小皮葡萄酒讲堂


主要致力于各类葡萄酒测评的频道,有同一产区不同酒庄的葡萄酒,也有去山姆和Costco购买葡萄酒的挑战和测评。

 


08 老林说酒

up主林殿理是WSET 4级认证葡萄酒与烈酒作家、讲师,国际酒评人,《微醺手绘》等书作者。除了葡萄酒,他的视频也会涉及一些威士忌的内容,但是可以看出up主目前还没有把B站作为主要渠道,可能在抖音上会看的更舒服一些(因为视频是竖着的



09 九婶的微醺日常


小姐姐用粤语教你在家调酒,还用王家卫片子的风格来剪自己的片子,声控大概会很喜欢。但美中不足的是视频主色调偏粉,如果是展示酒品的话很容易会有色差。





● 音乐 


Strawberry Fields Forever
(The Beatles, MagicalMystery Tour)
Tik Tok(Kesha,Animal)

● 设计 ●

杨文骥

● 节目助理 ●

猫老师

● 制作 ●

真一
王若弛


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