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本期节目再次邀请了Nora（公众号：LaGarconne），聊一聊当代青年如何办一场home party—关于吃什么喝什么，以及怎样的空间设计和家居小物可以提升聚会体验。
离开学生时代的集体生活后，被抛向职场的都市青年们开始了全新的生活。他们部分回到父母身边继续一起居住，也有些像二位主播以及本期嘉宾Nora一样，开始租房或合租生活。虽然工作辛苦，居住条件也有限，但与朋友社交的需求仍然存在。
相比起外出在餐厅、酒吧吃喝聚会，邀请朋友来家里轰趴似乎是更自由和亲密的选择。本期节目聊起了在家里办派对，以及到朋友家参加派对的种种经验（和教训），如何准备合适的餐饮，以及家中的厨房餐厅等空间有什么好设计可以为聚会加分。
本期节目由天猫家装节特约播出，杯弓舌瘾将与大内密谈、枕边风、迟早更新、博物志四台节目，携手呈现“你可以喜新又恋旧”系列节目。手机淘宝app搜索暗号“声音的房间”，收听我们准备的小彩蛋。
戴鸿靖：我属于比较懒的，我家特别乱，所以我拒绝请人来我家喝酒，通常去别人家做客。三天前，我去一个侍酒师的朋友的家里面喝酒。他是一个很特别的人，他家专门装修了一个10平方的房间，专门用来邀请他的侍酒师的朋友喝酒。
这个房间装修特别“朴素”，看起来就比较简单，但是有很多小配件很贵，他去艺术展上面去买各种摆件、买画来布置空间。这是一个非常纯粹的空间，就是为了喝酒设计的。首先有一个酒柜，然后大家的酒就放在酒柜里，不是很大，一个半人高的恒温酒柜。然后有一个书架，但是书架现在目前里面摆的全部都是杯子和醒酒器。然后就有座位，就围着这个房间转了半圈。另外一边一堵墙，中间有张桌子。
这个空间里面没有电视，他说一看电视大家就分心了，他喝酒的时候一定要专注，然后有一个音箱，你可以连手机听音乐，这是唯一的娱乐活动。第一次去还不准玩手机，手机全部收起来， party就是只许喝酒，其他什么都不许做。我们回到一个比较纯粹的状态，有一些精神的交流，聊聊天喝酒。
因为侍酒师下班都比较晚，所以聚会通常都是晚上10点开始。10点以后陆陆续续有人到，结束得比较早也要到凌晨2点，结束比较晚的时候，比如说一年一度他生日的时候，通常都是6点结束的。聚会这种事情，有一个人走，就会有个人跟着第一个人去走。所以他生日那天，第一个人一直拖到凌晨5点才走的，大门焊死，手机收起来，老婆打电话过来也不准接。总结了一下去他家喝酒的状态叫，地铁来地铁回，大家仔细品一品。
戴鸿靖：那么长时间，基本喝到后半就逐渐开始清醒，主要是喝葡萄酒。通常带去的酒肯定是喝完的，喝完以后就和他搜罗他酒柜里的酒来喝。有些柜子他一开始说不准我们喝，后来这些酒都不见了，预计是藏起来了。
钱睿荪：这个是给计划开party的朋友的一个建议，如果有什么不想在party上被喝掉的贵的酒，记得在开始之前把他藏起来。
戴鸿靖：一定要做好准备工作。因为你喝到一半就high了，你也不想让朋友失望，所以通常有什么贵的，就先从这贵的开始喝，然后后来更开心，然后把第二个贵的也开了，就有可能导致于你一整个酒柜最贵的东西在当天晚上全部都被喝掉了。然后第二天醒过来回忆一下，到底什么味道，完全不记得了。
钱睿荪：我之前有一次误入过一个party，人生到现在为止喝得最惨的一次就是在那，我印象非常深刻。
那时候是我还在念书的时候，住在伦敦。我有一个朋友是个人类学家，有天晚上我临时有点什么事情，但手机快没电了，想找个地方充电，想起来他家好像离我现在所在的地方挺近的。我就打电话问他你在家吗，你方便吗？我过15分钟到你家来一趟。他说你来呗。
我当时大概已经喝了2瓶啤酒了，就跑去了，然后推开门发现他在厨房里面跟一群人类学家开party。
钱睿荪：我已经不记得了，他们可能在聊些理论，聊论文什么的。进来给我一个rock杯——就是喝威士忌和the old fashioned这种比较经典的鸡尾酒的时候用到的一种粗粗的、矮矮杯子——倒了一整杯威士忌。我现在记得非常清楚，是Southern Comfort，几乎一整杯，都没有冰块，然后就urge我喝下去了。
那个时候就感觉，这一屋子人你也不是很熟，有个朋友把你给带过去，兄弟来大家喝酒，还有长得好看的女生在那里，你觉得这时候就应该把它喝掉，对吧？就喝完就一点都不Comfort，这个酒到现在是我的心理阴影。我剩下的记忆就是我在门口吐，他们把我领回了家，然后手机还留在他们家充电。一塌糊涂。
钱睿荪：我的印象可能只有几分钟。我也不知道发生了什么，也不知道自己是怎么回去的。
Nora：我喝醉基本上都是在自己家。我在别人家或者在店里不太会喝醉。自己家的话就是喝晕了就直接昏过去了。
钱睿荪：就party rule No.2，不要在别人家喝挂。
Nora：我觉得这个真的还蛮重要的。我自己在家开party，我也不太会用烈酒，因为我就怕别人在我家喝多，要是有人吐了，我会很抓狂。
戴鸿靖：去别人家会比较拘谨一点，很难喝到那种程度。通常都是很大的聚会，有很多人必须要和你一一杯喝，你也不能说不的时候，那种情况下才会醉。一口口慢慢喝，其实比较不容易啪一下就断片。有些时候你要被迫一杯杯喝，你也不能说不，葡萄酒圈偶尔有什么年度大型聚会，有很多前辈过来找你喝酒的时候，你更不能说不。那种场合就特别危险。但你慢慢喝，同时摄入足够的水，其实不太会醉得特别厉害。
戴鸿靖：你会把所有东西准备好让他们来吗？还是你说好我们家厨房向所有人开放，大家一个人烧一个菜。
Nora：我不太喜欢别人来我家碰我的厨房。我都得自己来，就我希望所有的客人不要做任何体力劳动。
Nora：所以我的朋友就会说，你坐下来歇一会。但是我不行，我见不得别人在我家里忙，所以进家坐下来，只能被服务，不可以自助。
钱睿荪：有的时候我去我朋友家，我会自己弄些简单的东西。
戴鸿靖：这个感觉很美国嘛。美剧里都是，门一开，门口有两个人端着一个什么东西，拿一个锡纸包着的。
钱睿荪：我以前在我朋友家烤鱿鱼。菜场买回来的冰鲜的。
Nora：鱿鱼这种烧起来比较容易的食物就还好。你过去烧个红烧肉什么的，有点复杂。
戴鸿靖：如果在家里邀请朋友来开派对，你们觉得有什么比较好的东西推荐？
我有一个还蛮好，一个小推车，像厨房推车那种，你可以放任何东西，可以拿来临时放酒，放饮料杯子，都可以放在那推车上面。然后你平时不请朋友来家里的时候，他就是一个储物的东西，放在床边上当一个床头柜来用。如果有朋友来家里就可以把上面东西清掉，摆需要的东西，就不用老摊在桌子上。
钱睿荪：我有个朋友，他们家有一个非常棒的东西，就是大排档常见的折叠椅，但是我觉得放在家里面非常实用。它平时不占地方。家里面摆很多把红木椅子可占地方了。折叠椅就很方便收起来，扔在柜子里。有人来的时候就把它拿出来用。
Nora：我家都是坐地上的，我家有很多坐垫，然后大家不在的时候你就把它叠起来，都在一个篮子里面，把地板清扫一遍就可以坐地上。
Nora：是。每次客人走了以后，我都得花一个小时洗杯子，擦地，收拾。不收拾完就不能睡觉。
钱睿荪：现在大家虽然居住面积不大，但对于广大年轻人来说，还是有这种跟朋友社交的需求。邀请朋友到家里面，或者去朋友家里面玩，你们在心态上的感觉，跟大家在外面一起吃顿饭相比，有什么不一样的地方？
Nora：不用在乎时间吧，更自在一点。我觉得在店里的话，如果待得时间长，肯定要一直要加单，点什么东西，也不太好意思让服务员为了我们几个人加班。
钱睿荪：家里是一个比较亲密的，一个属于自己的主场。你爱放什么音乐，你爱开什么颜色的灯就随便你。
Nora：我觉得音乐很重要，你能自己控制播放的歌单。而且我觉得聊天话题也会不一样。你在家很容易就会聊得比较亲密，在店里的话可能会有一些就比较有距离感的话题，
戴鸿靖：开party的时候，会有酒喝不完的现象吗？
Nora：不存在的。不喝完不许走。菜可以吃不完，酒不能不喝完。
钱睿荪：烈酒其实还好，真的喝不完，瓶盖子盖好就问题不大。啤酒、香槟这种有气的东西，总归你开了就要喝掉的。哪怕你有加压阀这种东西，但是也不是特别管用。
戴鸿靖：所以万一有一个喝不完的葡萄酒，要存放的话会怎么办？
Nora：不，我其实还蛮enjoy。客人都走了以后，我一个人在慢慢收拾。
桑格利亚（Sangria）
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