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大家都在影视剧撕绿茶,而我们眼里只有酒!

大家都在影视剧撕绿茶,而我们眼里只有酒! 杯弓舌瘾
2020-09-23
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导读:这9部影视作品里都喝了什么酒?

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大家都在影视剧撕绿茶,而我们眼里只有酒!


主播:钱睿荪、戴鸿靖

嘉宾:洞姐



不同职业的人在观看影视剧的时候会注重不同的方面,普通观众讨论剧情,服装设计师考究演员穿搭,厨师研究剧中菜式,而我们,当然是关注主角们都喝了什么。本期节目,我们邀请到了【展开讲讲】的洞姐,一起来聊聊舌尖上的影视剧。


 

今天,我们选择了节目中提到的9部影视作品,一起展开讲讲。







01

《三十而已》




大概的剧情想必大家都已熟悉,最经典的喝酒片段不过三个,分别是:


1.威士忌小白曼妮盲点拉菲格梁海王热情指导,
2.梁海王激情下单整箱山崎12,
3.以及能品出降雨量的舌头(其实降雨量的水平真的喝不出来啦..



02

《赌神》




作为一部1989年上映的港片,导演王晶就已经给予仅仅六年前生产的82年拉菲这么高的评价,而我们到今天为止仍对这款酒津津乐道,可见当时导演的酒类消息还是很灵通的。



03

《寄生虫》




男女主人外出,“寄生虫”们占据了饭桌,拿出好酒开始畅饮,为之后女主人临时返回他们的惊慌失措埋下伏笔。

 

看看这一桌酒:

1.百龄坛30年,约2800rmb一瓶

2.格兰菲迪15年,约450rmb一瓶

3.芝华士皇家礼炮21年,约1500rmb一瓶(桌上有两瓶)

4.芝华士皇家礼炮38年,约6500rmb一瓶

5.芝华士皇家礼炮32年,约4000rmb一瓶

6.培恩龙舌兰



04

《我们无法成为野兽》




新垣结衣扮演的女主“深海晶”每天下班后基本都会去一家叫做5 Tap的精酿酒吧喝酒,之后发表许多人生感悟,酒的存在使得这些话语显的自然而顺理成章。有人可能会好奇图中的“季节啤酒”是什么,其实这里指的是赛松啤酒(Saison)啦,起源于比利时的法语区,而Saison是法语季节的意思。





细心的网友们指出,本剧对于酒和酒杯的选择都极为专业,因为我们在美术协力里发现了“Beer-Ma びあマ”,它是谷口公司在乐天市场网站上做得很好的一家精酿啤酒店铺。虽然剧中的5 Tap酒吧在真实生活中只是一家摄影棚,但びあマ却实实在在露了脸,甚至连电话都是真的!






05

《和歌子酒》



“为了让在都市中沉浮的心平静下来,26岁的村崎和歌子,也许明天也会在哪儿,一个人喝酒。”



这部2015年1月播出的日剧被称为女版《孤独的美食家》,讲述有着天生嗜酒之舌的上班族和歌子,每天下班后都要寻找小店吃着下酒菜小酌几杯再回家,她总会一边研究当天特色菜单,一边思索喝什么样的酒。

 

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鯵鱼生碎/凉拌嫩芦笋+城川郷特別純米酒 尾根越えて




店主推荐的尾根越易入口,在女性中很有人气。酒偏清淡,因此搭配的小菜也是清淡而又脆又多汁的凉拌嫩芦笋。接着,和歌子看到店家厨房的透明冷藏柜中的鯵鱼,想到了用鱼肉、味增、日本酒、葱姜胡椒等一起剁碎的鱼生碎「なめろう」

 

每一集二十多分钟,会像这样出现不同的餐酒搭配,还能了解许多日本酒的小知识,《和歌子酒》真的很适合上班族们在碎片的摸鱼时间享用。



06

《料理鼠王》



又名《美食总动员》,讲述一只原本注定在垃圾堆度过平淡一生的小老鼠小米,在厨神餐厅学徒林奎尼的帮助下烹制出全巴黎最美味的普罗旺斯焖菜的故事。


影片52分钟左右时,古斯特餐厅主厨为了向林奎尼套话以达到自己独吞遗产的野心,想到酒后吐真言,于是就有了这样的台词:“你要是不品品这顶级的红酒,就是真的大傻瓜了,这可是瓶61年的拉图堡。”




拉图酒庄(Chateau Latour)是法国的国宝级酒庄,波尔多五大一级酒庄之一。它的酒一贯酒体强劲,厚实,并有丰满的黑加仑香味和细腻的黑樱桃等的香味。英国著名品酒家Hugh Johnson说:“如果拉菲是男高音,拉图就是男低音,如果拉菲是一首抒情诗,拉图就是一部史诗巨著。”




出镜的另一瓶酒则是一款价值不菲的顶级酒——1947年白马(Cheval Blanc 1947),以梅洛(Merlot)酿造,是20世纪最受推崇的葡萄酒。





07

《新世纪福音战士》




作为日本动画史上的最著名的作品之一,其中的角色葛城美里獭祭的忠粉,片中经常出现其家中堆满惠比寿啤酒还有獭祭的画面。獭祭是日本最畅销的高端清酒之一,酒厂位于日本山口县岩国市的獭越,而《新世纪福音战士》的导演庵野秀明也是山口县人,难怪这么多獭祭的镜头呢。




除此之外,冰箱里还有塞得满满的高档惠比寿啤酒,试问有多少人29岁的时候能和葛城美里一样拥有一整个冰箱的高档啤酒和獭祭呢?



08

《银翼杀手》系列&《权力的游戏》



《银翼杀手》(Blade Runner)是1982年上映的一部反乌托邦科幻电影,改编自1968年菲利普·K·迪克的小说《仿生人会梦见电子羊吗?》。



其中的主角——由哈里森·福特饰演的Rick Deckard在这30年中变老了,头发白了,不变的是个人魅力以及对威士忌的喜爱,尤其是对于尊尼获加黑方(Johnnie Walker Black Label)的钟爱。

 

有趣的是,最新的《银翼杀手2049》真的与Johnnie Walker合作推出了纪念酒款“导演剪辑版”,全球只有限量39,000瓶,售价为$89.99 USD/750ml(约为598RMB)。




值得一提的是,片中主角喝威士忌用的酒杯也被影迷们疯狂种草,这款杯子在上世纪70年代年由意大利著名玻璃设计品牌Arnolfo di Cambio的Cini Boeri设计,手工吹制的水晶玻璃杯有多个切面,很具未来感。



而尊尼获加不仅与《银翼杀手》合作,还和《权力的游戏》特别推出冰之歌与火之歌限量版威士忌


冰之歌来自克里尼利基酒厂,酒精度数40.2%ABV,瓶身设计灵感源自北部寒冷的冬天和冰冻的景观。口感香调突出冰原大地特有的纯净的味道

 

火之歌来自艾雷岛卡尔里拉酒厂,酒精度数40.8%ABV,瓶身设计灵感源自火龙喷出的令人畏惧的火焰。口感因艾雷岛的泥煤风格而带来强劲不失质感的烟熏味


09

《迷失东京》



一个过气的老年男明星,被安排到日本拍摄三得利威士忌“響”的广告,与一位摄影师妻子相遇,并产生奇妙感情的故事。很多人被这部影片吸引都是由于这个经典的片头——寡姐斯嘉丽性感而清纯的背影。



但是我们当然关注的是酒啦!片中男女主初遇时,说起作为美国人各自在东京的尴尬和陌生,男主举起手中的威士忌——響17,他说:“还好,幸运的是这个酒不错。” 響在这部片中既是男主来到东京的原因,也代表着现代人的孤独感以及跨文化交流的微妙错位,可谓是贯穿全片的线索了。








酒之于电影,是串联情节的线索,是主人公关系的加速器,更是人物身份性格的侧面体现;而电影之于酒,则是帮助其推广和提升人气的有效渠道。


一起打开一部电影喝一杯吧~




本集酒单、品种和产区 




拉菲酒庄 Château Lafitte
山崎12年单一麦芽威士忌 Yamazaki 12YO
余市威士忌 Nikka Yoichi
威士忌嗨棒 Whisky Highball
尊尼获加 Johnnie Walker
今夜不回家 See You Tomorrow
皇家礼炮 Royal Salute
培恩特其拉 Patron Tequila
白马酒庄 Chateau Cheval Blanc
惠比寿啤酒 Yebisu
獭祭清酒 Dasai
角瓶威士忌 Kakubin
青岛啤酒 Tsingtao
茅台 Moutai
大都会 Cosmopolitan
喜力 Heineken
三得利托力斯威士忌 Suntory Tory's
三得利響威士忌 Suntory Hibiki



本集影视综艺作品 




三十而已 Nothing But Thirty
我的前半生 The First Half of My Life
向往的生活 Back to field
乐队的夏天 The Big Band
赌神 God of Gamblers
无法成为野兽的我们 獣になれない私たち
宿醉 The Hangover
家族的形式 家族ノカタチ
志明与春娇 Love in a Puff
春娇与志明 Love in the Buff
东京白日梦女 東京タラレバ娘
摆渡人 See You Tomorrow
伦敦之心 London Hearts
和歌子酒 ワカコ酒
寄生虫 기생충
料理鼠王 Ratatouille
新世纪福音战士 Neon Genesis Evangelion
银河英雄传说 銀河英雄伝説
银翼杀手 Blade Runner
银翼杀手2049 Blade Runner 2049
权力的游戏 Game of Thrones
战狼2 Wolf Warriors 2
欲望都市 Sex and City
007之皇家赌场 Casino Royale
东京物语 東京物語
迷失东京 Lost in Translation



● 音乐 

Strawberry Fields Forever (The Beatles, Magical Mystery Tour)
世界が終るまでは…(織田哲郎, Melodies)

● 节目助理 ●
猫老师

● 设计 ●

杨文骥


● 制作 ●

Nikko
王若弛


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