
本集为《等待喝多》系列的第一集。
多年前有本非虚构文学叫《长乐路》,当时我还在上学,我们学校老师还找来作者史明智做过一次lecture。那个时候长乐路最潮的是陈冠希他们开的那些潮牌店,很多时尚人士在这买设计师品牌的服装。

史明智《长乐路》
长乐路是两个区的分界线,对面是徐汇区,这边是静安区,经常会看到徐汇区的城管过来之后,大家就纷纷把小车推到了马路对面。
我们现在在长乐路非常热门的酒吧 Lemon Twist,背后的那个男人我们也很熟了。
又见面了。
9 块 9 的金汤力,从开店开始在小红书上就刷爆了 ,是上海地板价吗。
海报自由请联系 小红书@LemonTwist @摸金笑尉
今天已经不是了,被卷到 8 块 8 了。
我们之前已经被 4 个城市的bar抄过了,海口的、重庆的、宁波、杭州的。后来我一怒之下把海报开源了,结果昨天下午看到小红书上有一个淡水路的bar出了一个海报,改成了8块8喝酒自由。
鸡尾酒的超级符号
Lemon Twist 到现在也没有想好中文名字,对吧?
对,英语名字很满意,但是中文名字还没有起好。杯弓舌瘾的听众朋友们请大家帮我起个中文名。
有奖征集,喝一个月金汤力。解释一下为什么满意Lemon Twist这个名字?
Lemon Twist有两层意思,一层是柠檬皮的那个卷,它是鸡尾酒里面最常见和最重要的一个装饰。比如说Whiskey Sour会在那挂一个,Old fashioned、Negroni是一定有橙皮卷的,我们就觉得这个是一个所谓的超级符号。

另外一层,twist 这个词可以指鸡尾酒的改编。
比如我们有一个叫山茶花绿茶的Mojito,在鸡尾酒世界它就是一个经典Mojito 的twist。于一个经典的传统的调酒去做一些风味上、概念上的变化,让它变成一个好玩的东西,我们很喜欢这个概念,整张酒单也都是这么做的。
我们是一个很纯正的鸡尾酒吧,但街边的小店很容易走偏,所以我们把它写在名字里,维护我们将来的创作逻辑。
40以内,无痛消费
整个酒单价格都很便宜,在长乐路上封顶40,价格怎么安排的。
我们控制在 39 块钱。
写这张酒单之前我们本来想定 28- 42,然后一个一个往下写,金汤力原本定价19块9,然后从金汤力往下,28的Moscow Mule,最后到了42元价位,我觉得42不对,不舒服,强行改成了39。

40 以内就很舒服,无痛感的消费。39 块钱喝一杯Old fashioned和Negroni,对得起自己,而且不至于心疼。
钱老板曾经的鸡尾酒消费一个礼拜的 budget 是多少?
钱老板
我可能一个月之前的话可能是在 1500 块到 2000 块之间,但是我现在发现一百块钱可以喝一晚上。
昨天下午两位分别路过一下,分别喝了我一杯 9 块 9 的金汤力,被我怒赚五六块钱。
烟灰缸去哪儿了??
那个丢失的烟灰缸有下文了吗?
没有,找不到了。
事情是这样的,我们丢了两个烟灰缸,放在店外面的立式烟灰缸。
我们买了第一个之后,两天就丢了。那天晚上门口有七八个人,烟灰缸突然间就不见了,我说,你们这么多人看不住一个烟灰缸。
第二个烟灰缸到货之后我们拆好放在门口,晚上我回家之后,店长Peter就发消息给我说,你看到烟灰缸了吗?我说怎么了?他说我扫个地的功夫又没了,当天晚上就没了。
我觉得是不是有散德行的客人直接就把他给拉走了?以前听某个朋友的播客说他酒喝多了,回家第二天在家里面发现了一个那个停车的路锥,他已经不记得他为什么会把这个东西抱回家了。
Joseph
Joseph(Lemon Twist,小红书:@摸金笑尉)

从万能神药到鸡尾酒心脏


