微醺之旅招募 | 到茅台镇喝点酱香酒
杯弓舌瘾 
茅台是两个被赋予了太多意义的字。曾经是证券市场市值第一的企业,是宴请招待和见老丈人的硬通货,代表过某种令人不太舒服的酒桌文化和权力关系,也是似乎水很深的地方特产。
但这一切喧嚣的讨论背后,别忘记茅台就是一个还挺好喝的酒精饮料。
今年国庆节,杯弓舌瘾的老朋友Phoebe会带着大家,踏足这片充满酒香味的土地,在赤水河谷见证饱满的高粱,如何经过酿酒师的辛苦劳作,成为杯中的佳酿。


Pheobe 韩玲,国风酒吧Healer 主理人,中国酒文化传播者,2021国际女性酒业大奖年度调酒师。
豆豆老师,上海市酒类流通行业协会特聘酒类专家,国家二级品酒师,白酒培训师。

在本次行程中,我们将拜访茅台镇核心产区的亿度烧坊。酒庄坐落在群山环抱的园林中,我们可以在其中了解酱香白酒的选料、发酵、蒸馏、陈酿等每一道工序,以及这些工艺如何影响最终产品的风味。

通过对比品鉴,探索不同味型的中国白酒的特点,理解风土对中国白酒的影响。学习结束后,可获得中国酒业协会认证的初级品鉴师证书。

茅台镇是一座洋溢着酒香的城镇,我们也精选了其中极具特色的博物馆、演出和文化体验,值得酒精爱好者沉浸式游览,感受中国酒的博大精深。

作为多民族聚居的地区,茅台镇当地也有丰富多彩的民族文化与本地餐饮。除了飞天茅台,让我们也尝一尝当地的特色美食吧!
工作人员会在茅台机场接站。如您已提前到达茅台镇,可以在16点在杨柳湾精品酒店与大家汇合。
晚间,我们将一起共用晚宴,体验苗家“高山流水”的敬酒仪式。餐后,大家可以在附近的1915广场、红军桥等地标,重温茅台镇与中国革命历史的红色情缘。

第二天上午,我们将参观茅台镇核心产区的亿度烧坊酒庄,了解酱香中国白酒的酿造工艺。专业的领队老师还会带我们通过专业白酒品鉴认证,今天之后,你就是一位认证白酒初级品鉴师啦——这当然值得开一支茅台酒庆祝。

在旅途的第三天,我们会来到中国酒文化城,俯瞰赤水河谷两岸美景,并参观云上酱香体验馆,观看大型艺术演艺《天酿》,领略酿酒工艺与科技、艺术的唯美互动。

在茅台博物馆最后整理一下这几天的记忆,也会收到我们的精美伴手礼。
* 更多详情、行前咨询请扫下方二维码,联系活动客服。

1.以上费用包含到达目的地接机(接站)后,至行程结束送机(送站)之间的全部费用,包括餐饮、住宿、活动、物料、交通、保险等,不包括往返目的地之间的大交通;
2.我们会保质保量完成本次旅行服务,活动行程、酒店可能因天气、区域管理政策、接待方的不可控因素等实际情况有小幅度调整顺序与同质量替换,请知晓;
3.取消与退款:茅台镇旅游业发达,同时又在国庆假期高峰期间,非不可抗力情况下,本次旅行出发15日前可免费取消,出发前15日内不能取消,可转让,请谨慎报名。

杯弓舌瘾
一档专注酒类生活方式的中文播客和它所提倡的生活
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