2016Sabor Fusion Shanghai奢部国际美食文化展暨国际美食高峰论坛于6月14日在上海国际会议中心拉开帷幕！
Sabor Fusion 源自西班牙，是业内公认的最具影响力、最有权威的餐饮界专业盛会。这也是该会首次在中国举办的国际美食盛事，它将汇集中华名厨，全球各地最负盛名的米其林大师和世界餐饮行业领军人物。
Sabor Fusion Shanghai旨在让专业厨师了解世界烹饪和美食最新潮流，扩大中华烹饪在世界的影响力，让国内外美食开展一次无国界的文化交流，并将此次活动打造成世界餐饮业界的专业盛会！
会议中心格外星光璀璨，云集了众多国际名厨和中华名厨，美食界众星，以及各路美食大咖、200家全球高端品牌供应商、750位全球餐饮从业者。
上午10点整A演播大厅在中外所有嘉宾的共同见证下开幕仪式正式开始。峰会主席包丽、杨浦区政府领导、中西美食协会郭会长、西班牙驻上海经济商务参赞Eduardo Euba、上海市烹饪协会王会长、香港厨师协会主席Eddy Leung以及小南国集团董事长王慧敏共同出席了开幕剪彩仪式并发表了重要讲话！
峰会主席包丽及各位嘉宾出席剪彩仪式
峰会主席包丽致辞
本次奢部国际美食文化展暨国际美食高峰论坛在两个演播厅同时进行，为各位来宾呈现不同的美食艺术，还有加拿大最负盛名的世界名厨SUSUR LEE以及欧洲权威美食评论家VICTOR DE LA SERNA对当下美食的发展趋势进行了深刻探讨。
来自全球范围内的顶级厨艺大师们，包括远道而来的米其林大厨，在现场共同演绎了一场美术与艺术的绝美盛会，让在场的每一位观众大饱眼福！
邵庆宏大厨现场讲述发酵艺术——“时间的味道”
米其林大厨现场演绎绝美盛宴
马德里Chiron餐厅主厨、最具天份的年轻米其林二星大厨IVAN MUNOZ
马德里La Broche餐厅主厨、摇滚名厨、米其林二星SERGI AROLA
加拿大最负盛名的世界名厨SUSURLEE
欧洲权威美食评论家VICTORDE LA SERNA
卡露伽鱼子酱受邀参加峰会，在展览展示区设有精品展位（展位号：No 37），你来了吗？
卡露伽集团副总夏永涛先生亲自上阵亮刀工
6月14号，卡露伽集团副总夏永涛先生与加拿大牛肉协会、5J火腿、露杰鹅肝、国际有机蔬菜及西班牙美食评论家Victor等先锋人物在B演播厅进行一场主题为“高端食材产业链背后的故事”的圆桌论坛。
6月15号，西班牙米其林星厨Paco Perez厨艺演绎过后，卡露伽集团副总夏永涛先生与主厨一同探讨鱼子酱在世界餐饮中的地位与应用。
奢部名厨之星半决赛
奢部名厨大赛参赛作品中卡露伽鱼子酱菜品展示
在互动区，还特设COOKINGCLASS 环节，远道而来的世界名厨现场烹饪精致美食，与现场观众共享味蕾之最！
在悠扬的提琴演奏中，本次峰会接近了尾声。但这只是一个开始，明年6月，让我们再一次相聚，再一次感受这全球范围内的饕餮盛宴！