春天正当时，每个人内心里活跃着青春的涌动，德国作家塞缪尔·厄尔曼也说：“青春不是年华，而是心境；青春不是桃面、丹唇、柔膝，而是深沉的意志，恢宏的想象，炙热的情感；青春是生命的深泉在涌流。”
每年大董品鉴会都有玩不尽的创意，今年大董美食春季品鉴会又给我们带来了哪些惊喜呢？
本次品鉴晚宴，依然亮点十足，从餐具到花卉，无一处不透露着优雅、惊艳，纵观全场，每一细节都为来宾们呈现了一份独属于春季的视觉盛宴。
集团副总夏永涛先生上台致辞，一身西装勾勒率性模样，鲜明棱角明晰质感未来。他极具感染力的表达，声情并茂地为在场来宾呈现了一场直抵心底的听觉盛宴。站于台上，顷刻间目光卓然，亦沉稳，或坚定，即是征服，也是期盼，一言一语间将鱼子酱的动人故事娓娓道来，实力演绎卡露伽的真我本色。掷地有声间，始终在传达：“长期待，强惊喜”！
今年大董先生发表脱口秀演讲--《我是谁》。这是一个极富有哲理性的问题，是每个人一生都在追寻的答案，大董先生的整篇演讲中充满了春天的气息和厨师人生的激荡情怀。大董已经走过了四十年，他的每一天就像春天一样，充满了萌动，这种力量总是推动着他，到世界各地寻找食材，感受民风和社情，渴求创作灵感。
著名央视主持人张泽群惊喜到场助阵，他以稳健大气的台风hold住全场，延而以往，用思想讲话，将自己的价值观，人生观，世界观传递给在场的每一位来宾。
宴会精彩纷呈，在场来宾们对食材的创意使用和新颖结合赞叹有加，细品其味，鲜明清晰，以食会友，矢志不渝。从这些简单食材的千变万化中，感受到的是那颗热爱生活的心。正如那句：“世间万物，唯有美食与爱不可辜负”！
金枪鱼腩配卡露伽鱼子酱
对顶级食材的配伍料理，是大董得心应手的出品
熟悉大董的人都知道，他与生俱来的豪情与细致
使得再高级的食物在他那都如同
“卤水点豆腐，一物降一物”
此道菜品同样霸气而内敛，细腻而不失丰富口感
在具体与抽象间切换，在着意与巧合间碰撞
激发出我们更多欣赏目光与品尝欲望
一行人，互相分享喜悦的心情，展望远方飞跃未来的情怀，美食与艺术相得益彰，味觉体验和视觉冲击双重交替，精神传递与情怀境界层层递进，令所有来宾享受了一台充满文化内涵的饕餮盛宴！
3月23日
鱼
子
