100% 香槟狂欢周末
盛大香槟品鉴会, 香槟大师班, 香槟米其林晚宴, 香槟早午餐
100% 囊括香槟产区的全类型酒款
香槟酒，静态桃红，静态红、白葡萄酒，加强酒
100% 丰富多样性香槟探索
大厂品牌，独立小农，生物动力法，晚除渣，补糖量，过桶…
100% 香槟团队
100%只专注于香槟的槟客文化法国&中国团队
100% 场地合作
外滩源主楼，半岛酒店100%宴会厅，逸龙阁香槟晚宴，Sir Elly’s香槟早午餐
除200+款全香槟品鉴酒展
还有精品美食的完美搭配
你准备好了吗？
卡露伽鱼子酱 | 100%香槟1F美食区
“中国质造”最大鱼子酱生产商
今天早已不是上世纪鱼子酱还未被世人熟知的时期，香槟也早已不是只能在餐厅或特殊纪念时刻才享受的饮品。更多优质的香槟早已从香槟区飞去了各国香槟客的餐桌，中国更已经成为养殖鲟鱼生产走向世界的顶级鱼子酱大国。
槟客文化团队曾多次邀请美食KOL&侍酒师一起深入鱼子酱的源头考察香槟与美食的搭配。她们切身体会的经验告诉我们，黑中白香槟被认为是最适合与鱼子酱搭配的香槟种类是非常有道理的。
卡露伽现是世界上最大的鱼子酱生产商, 全球市场份额占据35%，国内市场份额则达到了80%；如今，法国27家米其林三星餐厅其中有22家都在使用卡露伽；2011年至今，始终是德国汉莎航空头等舱的供应商；2016年，亮相杭州G20峰会奥巴马国宴；现国内多数五星酒店和精品餐厅也都在供应卡露伽鱼子酱。
5J Cinco Jotas火腿 | 100%香槟1F美食区
来自西班牙南部纯种伊比利亚黑毛猪
橡果喂养100%伊比利亚火腿不仅仅是大自然的瑰宝，更是成就地中海健康饮食必不可少的食材。5J Cinco Jotas火腿的腌制沿用手工技艺，甚至要5年的时间才能完成整个熟成。因为只有这样才能被认为是正宗100%伊比利亚火腿。
自140年前起，5J Cinco Jotas一直坚持天然手工制作其所有产品，保留着代代流传的经验和传统。5J Cinco Jotas的传统地窖维持着恒定的湿度和温度获得缓慢自然的腌制过程，而大自然才是这个过程的真正主角。
佳锐食材 | 100%香槟1F美食区
高端进口食材供应商
佳锐作为高端食材供应商，本次也带来了旗下众多进口美食品类：Rougie露杰鸭肝酱、Bastides Salaisons 法国百思达香肠，还有6款奶酪。
源自1875年的法国鸭肝酱，是许多法国优质餐厅与厨师的首选；来自法国西南部巴士底经典腌制香肠品牌Bastides Salaisons；伴有蘑菇香味的三重奶酪Brillat Savarin、最传统的诺曼底水洗奶酪Abbaye Ste Mère( Saint Paulin )、弗勒第斯特绵羊乳奶酪、Abondance阿邦当斯奶酪、Comté 30/36 mois孔泰奶酪30-36个月、Manchego 3 Months曼彻格奶酪……
以上美食展台
全部会在10月26日100% CHAMPAGNE
全香槟酒展上呈现！
各位美食爱好者
来卡露伽鱼子酱展区
尽情体验鱼子酱在舌尖上的漫舞飞漾
