本周继续送你三道米其林级宅家美味料理攻略【走到文末有惊喜】

美式炒蛋佐鱼子酱

鸡蛋，盐，牛奶，黄油，鱼子酱

1. 鸡蛋顶部开个洞，倒出蛋液，蛋壳洗干净晾干备用

2. 蛋液里，加入适量盐、牛奶打散至均匀

3. 平底锅烧热后，放入黄油融化，转小火，倒入鸡蛋液，用勺子或筷子，从锅边往内推，待呈现八九成熟熄火

4. 煮好的鸡蛋放入蛋壳里，最后点缀上鱼子酱即可

鱼子酱与鸡蛋的搭配可谓经典之作，鱼子酱鲜香醇郁，沁人心脾，加入牛奶的鸡蛋呈现出独有的香味，两味食材于味蕾间缱绻缠绵，相得益彰，口感灵动饱满，曼妙别致，舌尖之上，犹如繁花盛开，展露出一抹盎然的春光，美味就是有这般魅力 – 令人身心愉悦。

豌豆泥意粉佐鱼子酱

油，盐，意粉，豌豆，洋葱，蒜，黑胡椒，鱼子酱

1. 锅里烧开水，加入油，盐，和意粉煮至熟透

2. 做豌豆泥：豌豆，洋葱，蒜，放开水里煮熟，捞出过凉水，沥干水份，放入料理机里，加入盐搅拌成泥

3. 把意粉倒入豌豆泥里面，加入黑胡椒，搅拌均匀

4. 最后点缀上鱼子酱即可

豌豆泥vs意粉，颜色上的鲜明映衬，不禁让人眼前一亮，试探浅尝一口，Q弹爽滑的清香口感萦绕于舌尖，随着时间的递增，美味愈发醇厚饱满。最后神来之笔搭载上鱼子酱，一阵迷人的鲜香徐徐而来，仿佛令人置身于仙境般，全情沉醉其中，感受着当下那份独特的欢喜。

杰克薯仔佐鱼子酱

土豆，油，盐，牛奶，培根，胡椒，芝士，鱼子酱

1. 土豆洗净抹干水份，抹上油、盐，锡纸包好放入烤箱烤一小时

2. 土豆拿出在表皮切一刀，用勺子挖出土豆泥放碗里

3. 碗里加入牛奶，培根碎（培根煎好切碎），盐和胡椒，搅拌均匀后再塞回土豆壳里

4. 而后铺上芝士，再放烤箱烤五分钟，待芝士融化

5. 最后在芝士上点缀鱼子酱即可

土豆vs培根vs芝士，土豆口感绵糯，培根鲜香醇郁，芝士滋味绵密，三味食材于舌尖融合交织，一阵诱人的醇香扑鼻而来，不禁吸引着味蕾想要进一步探寻。最后佐以鱼子酱，不单是菜品的颜值令人眼前一亮，重要的是，瞬间提升了整道菜品的口感与层次，美味愈发明晰，近乎达到一种极致的美感，令人沉醉。