大数跨境

卡露伽助力华龙航空尊享夏日专属美馔

卡露伽助力华龙航空尊享夏日专属美馔 卡露伽鱼子酱
2022-07-18
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导读:匠心打磨,潜心品味,期待为每一位品鉴者呈献一场美妙绝伦的感官盛宴

山川知夏,岁华灼灼,荷风万里,明月可依。卡露伽携手鲁采助力华龙航空打造专属公务机夏日主题菜单,此次联动以暗香浮动的荷花池为创作灵感,结合华龙航空的绿色航空发展计划,将万千绿韵融入美味中。万里高空,公务机客户于舒适私密的空中庭舱内,俯瞰夏日清爽美景的同时,亦可静心品味舌尖禅意珍馐。



夏日限定菜品呈现中式美学,寓意祥和,充满禅趣。清茶一壶,花香一缕;美景一阙,沉浮禅意。夏雨清风起,听荷绿正浓,婉约隐于优雅,诗意藏于闲适。清爽盛夏,醇香的禅意美食,为名流雅士奉上清爽沁脾的味蕾享受,拓展味蕾的美妙边界,定格闲逸舒适的空中夏日时光。



午梦扁舟


出品灵感来自宋代·杨万里所著《咏荷上雨》中“午梦扁舟花底,香满西湖烟水。”煎饼宛若一叶扁舟,承载着经改良来自齐鲁六个地区的代表性风味小料,配上苦菊、油麦菜、章丘葱丝,最后加入麻油馓子,一“卷”集成,最后添加一勺卡露伽鱼子酱。酱料浓郁伴随着清甜的蔬菜和馓子的脆香,鲜甜入味,于口中爆炸,一口领略神州大地风情。如临梦中,氤氲香气,如痴如醉,一虚一实,惊艳至极。



荷风深处


出品灵感来自唐代·白居易《采莲曲》中“菱叶萦波荷飐风,荷花深处小船通。”鲍鱼如叶叶扁舟,在开满荷花的湖面泛游,湖面雾霭迷蒙,氤氲着荷花的香气,令人心醉。泛舟湖面,穿梭在如翠玉盈盘的荷叶间,相映成趣。荷香阵阵,荷叶悠悠。鲍鱼在《本草纲目》中记载,可明目补虚、清热滋阴、养血益胃,被誉为海洋“软黄金”;鱼子酱与鹅肝、松露并列为“世界三大珍馐”,被誉为海洋“黑色黄金”,咸鲜可口的卡露伽鱼子酱增加梦幻韵味,二者绝妙搭配,令美味更具仪式感。



袅袅芝红


出品灵感源自南宋词人葛立方的《卜算子》中“袅袅水芝红,脉脉蒹葭浦。”夏日与海鲜最为契合,空运自渤海湾的新鲜大虾,采用刺身的方式烹制,味美香甜,通身鲜红,如袅娜红艳的荷花,从摇曳生姿的莲叶间冉冉升起,远远望去,宛如亭亭玉立的少女。微风拂过,湖面上泛起层层涟漪和淡淡轻烟,朦胧中欣赏这份清丽与柔美。



秀色玉颜


出品灵感源自宋代·李重元的《忆王孙·夏词》中“风蒲猎猎小池塘,过雨荷花满院香”。微风拂过湖面,蝉鸣漾入云间。被雨滋润后的荷花,散发着沁人心脾的幽香,池塘生机勃勃,微风拂过水面,池内水草摇曳生姿,似层层绿浪,如片片翠玉,清丽绝绝。精选的胶东海参由海藻喂养,搭配臻选如玉洁白的顶级松茸,理气补益,海参Q弹的口感搭配松茸的爽口滑嫩,增加了这道珍馐美味的层次感。



荷叶罗裙


出品灵感源自唐代·王昌龄《采莲曲》中 “荷叶罗裙一色裁,芙蓉向脸两边开。”臻选顶级雪花和牛如片片荷叶罗裙,肥瘦相间,漂亮明显的花纹如天然大理石板,经秘制高汤高温汆熟后,泡入甘蔓茶汤中。罗裙在茶汤中愈发舒展,浸润汤中,肉质滑嫩,口齿间伴着醉人的清香,乃至臻之味。甘蔓茶有“南方人参”之誉,也被为“福音草”,具有滋补、安神之功效。



佳“藕”天成


夏日悠长,青莲生香,寓意美好,吉庆祥和。夏季是食藕的最佳季节,精选马踏湖的莲藕切成薄片,口感甜脆,清甜脆爽,消食开胃、清热解火、滋补养生。



静心不染


出品灵感源自唐代·孟浩然《题大禹寺义公禅房》中“看取莲花净,应知不染心。”阿胶为血肉有情之滋补珍品,驴奶则为奶中珍品,其蛋白质成分可能更适合那些对牛奶过敏的食客,《千金食治》与《本草纲目》均有记载。品味臻选纯天然、无添加原料,独家秘制阿胶驴奶酸奶,一口静心,铅华不染。



卡露伽携手鲁采助力华龙航空打造夏日专属美馔,匠心打磨,潜心品味,期待为每一位品鉴者呈献一场美妙绝伦的感官盛宴。


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这一克拥有 这一刻品位
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