//卡露伽鱼子酱
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杰克和克里斯轻轻地将雌鱼翻了个身，然后连着网兜一起放回到水箱里。那鱼一碰到水就开始扑腾，溅起大片大片的水花。休和其他人赶紧后退几步，但杰克和克里斯却寸步不移，他们紧紧扯住网兜的两头，任凭水花将衣服打湿。“这下你可高兴了，”杰克对那鱼喊道。
克里斯一边笑着，一边腾出手来摘下眼镜在体恤衫上蹭了蹭。“千万别让她跑了……”
那鱼又钻出水面。他们连忙抓住她，将她重新翻过身来，并把注水软管插回鱼鳃。克里斯的手刚触到她的腹部，一股卵巢液便喷射出来。“这回可能有戏，”埃里克在一旁说。
“说不定还是只有一颗鱼卵，”杰克丝毫不乐观，他往勺子里瞥了一眼，“看看——我说什么来着？这是我们得到的第三颗。”话音未落，卵巢液开始发黑，一颗颗鱼卵从泄殖孔冒了出来。勺子顿时被装满，休立刻拿过不锈钢盆接住鱼卵。
克里斯开始挤压鱼的腹部。“麻烦你用点力气，”杰克说。
“我只是怕把鱼伤到。”
“跟你说吧，我从没见到过这么多卵巢液。”
“好事还是坏事？”一名实习生问道。
“好事。这样能使鱼卵保持湿润。”
卵巢液又开始发黑，而且变得粘稠。第一盆已经接满，鲍勃·艾特肯拿来了第二只盆。休从第一只盆里取出几份两毫克的样本，分别将她们装在不同的培养皿中。接着她开始数每个样本中所包含的鱼卵，一颗一颗地数，确保每个培养皿中的鱼卵数量相等。根据鱼卵与卵巢液的比例，也可以推算出这条雌鱼腹内究竟会有多少鱼卵。杰克的勺子满了又倒，倒了又满。“这会儿她简直像一口油井，”克里斯说。
六点一刻，三名加拿大人从BC孵化场赶了过来。高个子的特拉西·简森是这座孵化场的首席科学家，他告诉休，CITES允许他们携带一万颗受精的鱼卵过境。休预估到他们离开时，这条鱼可以产下三万颗鱼卵。杰克抬起头来吹了声口哨。“伙计，你会吃惊的，”他说。“看上去不多，但却是眨眼工夫得到的。”
“也许我们应该让她休息一会儿，”克里斯提议。
他们把鱼重新放回到水里，她平静地漂着，鱼鳍只是微微地摆动。几分钟后，她肚皮朝天地躺在网兜里，克里斯用手指关节继续给她按摩，但井喷已经停止，既没有鱼卵也没有液体出来。杰克站起身，捶了捶背。克里斯嘟囔道，“我不可想坏人做到底，我们还是把她放回水里，让她蹬蹬腿。”
果然，一回到水里，她便拍打起尾巴，将水溅得到处都是，埃里克连忙后退几步，与水箱保持安全的距离。特拉西问克里斯，今年春天鲟鱼产卵是不是有点晚。“河水一直很浑浊，不过你也看到了，我们在给鱼产卵，”他回答说。“其实这项工作我们上周就该做了，但附近的堤岸被冲垮了，河水里含有大量泥沙，连过滤器都被堵塞了。”
鲍勃·艾特肯的弟弟拉尔夫也是孵化场的技师，跟他的哥哥一样身材高大。“如果大坝管理方更合作一些，我们的工作会更好做一些，”他说。“可是他们只顾自己，从来不考虑别人。”（待续）
