点击上方卡露伽鱼子酱↗，想到做到，做到吃到！
国庆假期前的预热篇章里曾经提到，健一公馆原址为上海科学会堂！这座饱经风霜的西洋建筑如今融会为法式大餐的典藏之所！法国？没错就是拿破仑的国度，也是大革命的摇篮，打破西欧封建枷锁最嘹亮的呐喊！当然这里还有鹅肝酱，还有葡萄酒，还有蜗牛大餐，今天它来到这里化身为健一公馆，西学东渐潮流中站在彼岸，等待时代的变迁！
美丽动人的爱丽丝餐厅，法国蓝带学院的第一名华人全潍大厨—任大厨给我们带来了遥远的法兰西味道！拿破仑时代的威灵顿大餐，是否让你想起第一帝国驰骋欧洲的纵横捭阖，亦或是三皇会战之巅~难得的Consomme—鲟龙鱼澄清汤镶馅羊肚菌菇，据说在法国也难得吃上一次……
菜品如何，美食评论团说了算~菜品好坏，则由大厨决定！任大厨的魅力金手指和金头脑完美结合，手心一体，当法兰西遇上中华，当故宫与卢浮宫邂逅，当太阳王碰到千古一帝……发挥想象，品尝大餐；中西意境，遍布沪上~租界已经不在，治外法权已经废除，留下的只是泰西在上海的记忆！俱往矣，数风流美食还看卡露伽~
鲟龙鱼慕斯佐鱼子酱酪梨甜酒冻
鲟龙鱼澄清汤镶馅羊肚菌菇
酥皮鲟龙鱼
乳香伏特加鱼子酱
炙烧鲟龙佐南法风情
鲟龙鱼软骨蓝纹芝士慕斯苹果千层糕佐薄荷菠菜冰沙（吐槽：好长的名字）
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