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2016FHC展览会倒计时三天--国内最大的国际烹饪比赛

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2016FHC展览会倒计时三天--国内最大的国际烹饪比赛

2016FHC展览会倒计时三天--国内最大的国际烹饪比赛

卡露伽鱼子酱

2016-11-04

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导读：一场国内最大的世界厨师联合会认证的中国国际烹饪艺术大赛即将拉开帷幕！

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一场国内最大的世界厨师联合会认证的中国国际烹饪艺术大赛即将拉开帷幕！以下将详细介绍今年FHC烹饪艺术比赛和展会中的其他亮点！

上海迪士尼酒店之夜•FHC大赛18周年盛宴

在11月6日晚，70位国际评委将齐聚上海迪士尼乐园酒店，共同祝贺FHC大赛18周年庆典。

届时，晚宴上，卡露伽鱼子酱也将以更为美轮美奂的姿态呈现在各位评委和嘉宾面前，花式菜品，敬请期待！

2016FHC专业展览会20周年庆典

今年是FHC展会（中国进口食品和酒店设备专业展览盛会）在上海举办的第二十个年头。展会为食品和饮料进出口商提供了专业平台，拥有最多海外和国家展团的展会。

来自66个国家的2150位食品和葡萄酒进口以及经销商参加FHC和ProWine China 2015展会。专业买家中，有40%来自零售行业，35%来自进口和分销商行业，余下25%来自餐饮行业。

今年FHC展会三天预计将有66个国家及地区，2140位展商、39个国家国家展团、66561名专业观众到展会现场。

在此二十周年之际，11月7日上午FHC展会主办方将举行隆重的开幕仪式，并与大家分享18米长的庆祝蛋糕。11月8日晚，在展馆大厅将会有一场20周年庆祝酒会。

FHC大赛70位国际评委阵容曝光

本届FHC大赛，将有来自14个国家的国际裁判与世界奥林匹克烹饪大赛的国际A级裁判，共计70余名国际评委亲临上海执裁。他们将依照世界国际性赛事的标准，在FHC大赛三天时间为所有的比赛选手的参赛作品给予公正、公开、公平的评判。

届时世界厨师联合会秘书长也将抵达开幕仪式，中餐国际化将进一步推动！

FHC大赛千名选手25项比赛项目

从2013年开始，FHC中国国际烹饪艺术大赛就得到了世界厨师联合会（WACS）的全力支持，成为世厨联联合会认证的比赛。得到世界厨师联合会（WACS）的支持使得FHC比赛更规范、更国际化，从而达到中国规模性最大、专业性最强的比赛。

今年FHC大赛除了西式烹饪与中式烹饪类别之外，还额外加入了甜品及烘焙大赛，使得本届大赛专业性更强、涵盖范围更广。

今年FHC大赛共吸引了来自8个国家及地区1050名选手报名参赛，大家将共同角逐25项比赛，预计今年FHC大赛将更具有竞争性、挑战性！

助力大赛，我们也将提供上等鲟鱼肉，而在各位具有国际水准级大厨的秒笔下，必将更能突出其原始美味，演绎其淋漓尽致，期待菜品惊艳亮相！

我们的展位号：Hall N2 2CB37，卡露伽携众多惊喜期待与您相遇！

2016FHC专业展览会即将打响，你准备好了吗？

卡露伽KalugaQueen

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