走进店里,你就会发现这家美发店的确与众不同,里面居然藏着一间酒吧,各种酒水琳琅满目,更令人称奇的是,这里竟然提供鱼子酱!
悉尼的克里斯托弗·汉娜美发店创办于2006年,最初只是达令霍斯特大街上仅有6名技师的一间小店。由于始终走在潮流之先,如今已经成为澳大利亚数一数二的美发沙龙,尤其是在接手了澳洲版热播电视节目《超级名模》的发型设计之后,该店人气爆棚,吸引了好莱坞女星妮可·基德曼、著名电台DJ凯勒·桑迪兰兹等一众名流。
不久前,美发店迎来乔迁之喜,搬进了悉尼CBD区的一幢遗产保护建筑。新店装饰豪华,高端大气,细节处洋溢着浓郁的英伦复古气息。为了使顾客享受到最高端的服务,店主盖伊·宾德和萨姆·巴达维还想出了一招,那就是将豪华酒吧搬进美发店。
“实际上,这个想法我们10年前就有过,”萨姆·巴达维说,“以前我们的店面不够大,只能把酒水端上来供客人享用。现在我们终于能推出更全面的服务,除了美发,你可以在吧台任选葡萄酒、鸡尾酒、香槟和各式餐点,当然还有鱼子酱。”
在这家美发店做头发,最高价格也不过140澳元,可是这里的一瓶苏格兰威士忌却要卖到5000澳元,看来进店美发不是目的。
当然店主的初衷还是想通过这项附加的服务招揽更多人气,所以他们也从澳大利亚和新西兰进了不少廉价葡萄酒,以便给客人更多的消费选项。
其实,这座酒吧的最大特色还在于其提供的餐点,由餐饮顾问麦基·科林斯率领的团队拿出了与美发师们拼手艺的劲头,自制了各式奶酪、熟食以及堪称招牌的鸡肝冻糕,外加从各地采购的生蚝、澳龙,单是鱼子酱就有四五种之多,价格从145-250澳元不等。
克里斯托弗·汉娜美发店以往的口号是“欢迎来到时尚之都”,如今看来,“时尚之都”后面该加上“美食之城”这几个字。也难怪自从参加了新店开业典礼后,拳王泰森每到澳洲就来这里做客,不为理发,只为拔草,一定是这里的鱼子酱令他念念不忘吧!
说起来,能在美发店吃到鱼子酱真是一个不错的创意,吃鱼子酱需要凝神静气细细品味,正好可以利用在美发店干坐着的大把时间,即使鱼子酱吃不完也不用愁,直接糊在头发上比什么护发用品都好。鱼子酱就有这个特点,食用两得。

