在即将到来的9月16日，我们将在深圳君悦酒店·悦景扒房举行卡露伽有机鱼子酱品鉴晚宴，届时，将携手卡露伽品牌推广顾问董克平先生，HYATT集团旗下深圳君悦酒店、广州柏悦酒店、杭州柏悦酒店、宁波柏悦酒店，联动四城酒店的六位主厨周宏斌先生、姚礼浩先生、黄远奖先生、尉晓俊先生、张韶华先生、王伟先生及餐饮界一众精英，共谱一场至臻卓绝的有机鱼子酱盛宴！
往期品鉴晚宴盛况回顾
Kaluga Queen
01 有机鱼子酱深度垂直品鉴
2020年卡露伽获得了中国第一家有机鱼子酱认证。在钱塘江源头国家优质水源地的生长环境中，依靠有机大豆、有机小麦、深海白鱼粉组成的天然有机营养，通过纯手工、纯天然的获取方式，最终缔造了有机鱼子酱的诞生。有机鱼子酱，不仅是一种安全、健康的美食，亦是可持续生活态度的最高礼赞！
晚宴纯品环节，将精选四种7年、8年、9年有机和10年有机鱼子酱，较普通鱼子酱，其香味愈加醇厚柔和，饱满浓郁，搭配香槟，两者汇聚则达至一种精妙和谐的境界，好似品饮星辰般美妙，出色的味觉体验令人惊艳。
Kaluga Queen
02 四城联动 · 七钻闪耀 · 十二手联弹
晚宴菜单将由深圳君悦、广州柏悦、杭州柏悦、宁波柏悦，四家酒店的六位大厨联袂打造，菜品的精益求精不仅体现在对于食材的考究，还包括口味的搭配、色彩的搭配、汁酱的融合、烹调的手法等，每道菜均经过反复的推敲设计，相信将给予您恒久难忘的味蕾享受。
晚宴菜单
清蒸元贝慕斯，温热生蚝，橙奶油汁
卡露伽9年有机鱼子酱
十五年花雕醉竹蛏，香槟泡沫
卡露伽7年鱼子酱
烟熏脆皮鳌虾，25年意大利黑醋
卡露伽9年有机鱼子酱
松茸菌中谷炖响螺
卡露伽8年鱼子酱
5J火腿脆壳鲜鲍蟹肉酿蟹盖
卡露伽10年有机鱼子酱
金不换翅汤花胶烧东海黄鱼柳
卡露伽9年鱼子酱
香烤乳鸽，西洋菜，芹根泥，红酒汁
卡露伽10年有机鱼子酱
烤澳洲M7西冷牛排，焗牛尾，香炒鸡油菌
手工土豆饺子
卡露伽10年鱼子酱
香草蜜桃蛋糕，覆盆子蜜桃雪芭
卡露伽10年有机鱼子酱
卡露伽15年鱼子酱纯品佐茅台
双味软糖
君度柚子柑橘凝冻
咖啡布蕾
空气巧克力
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03 香槟爱好者的不二之选
届时，保乐力加将为您带来多款珍藏级香槟，香槟搭配鱼子酱，堪称舌尖灵魂伴侣，而搭配多道定制级佳肴，相信将带给您一段曼妙非凡的极致感官体验。
往期品鉴晚宴盛况回顾
Kaluga Queen
时间：9月16日 17：30-20：30
地址：深圳市罗湖区宝安南路1881号
深圳君悦酒店·悦景扒房
价格：2380元/位
整场晚宴人数：30位
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