一周活力鱼子酱早餐计划

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当今，大家对生活质量的要求越来越高，但是很多生活中的重要细节却依然忽视，例如早餐。卡露伽贴心为你列出一周早餐食单，给你一个清新自然，充满生机的早晨。

讲一个故事……

一位先生第N次宣称要减肥，说话间在新疆馆子连点了十个羊肉串外加一盘拉条子，嘴里还念念有词，说减肥得有力气，不吃饱了怎么减呀！在座的好朋友自然还是当作笑话听了哄然一笑就算了。

后来一次在专家坐客的电视访谈里，居然听到了简直一样的理论！说如果想减肥，必须吃饱了再减，只不过最关键的一顿是早饭，一天中只有开始真正进食，大脑中枢才会开始兴奋，刺激包括肠胃蠕动等整个身体循环系统的正常运转，并且开始代谢，你才会有料可减！

为什么牺牲的总是早餐？

早餐的充裕会给身体一个强烈暗示：可以尽可能地消耗热量，因为能量足够，才一餐就已经如此之多，还有足够的机会摄取更多的热量，这样，身体里的各部门就开足马力消耗了。既然早餐对我们如此重要，所以为什么要错过这清晨最好的一次加油机会呢？

推翻早餐的三座大山

没时间

从健康的角度讲，所有人都需要吃早餐。我们要解决的是关于如何好好吃上这一顿早餐，首先我们来解决时间问题。

先把厨房好好武装一下，所有可以自动操作的绝不人工操作，能大火快熟的绝不小火慢咕嘟，三层不锈钢煮锅一定要备一只，闷烧锅也可以买一个，毕竟闷烧锅不费火电，夜里就能安全工作。

把早餐经常用到的材料尽量规整到一起，放在较顺手的位置，这样就不需要在做早餐的仅有的几分钟时间里还四处找东找西地手忙脚乱。这些习惯一旦养成一点也不费工夫，凡事都手到擒来。

关于单调

不喜欢花工夫做早餐的人肯定觉得早餐无非牛奶、鸡蛋、豆浆、油条，没什么新鲜。其实吃饭不单供给身体能量，也能提供精神层面的满足，我们有责任为了一顿饭变化花样，用很好的材料做出更多好吃不复杂的美食，即使是在早晨。

专家说早上应多吃蔬菜，我们也可以尝试把渐渐在晚餐桌上被接受的蔬菜沙拉也同样运用到早上。有时候选些少见的食材，或者把常用的食材换换烹调方法，都会让早餐变得不那么单调。

关于麻烦

把早餐做个统筹，还需要一点小本事。把早餐基本会动用的食材大致分类，然后按照类别统筹一下，尽量简化购买通道和频次，让早餐食材的购买变得没有太多负担。

比如喜欢喝鲜奶的话，与其隔三差五地就去超市采买，再沉甸甸地背回家，不如找一家可靠的送奶公司，每天早上定时把当天的鲜奶送上门，省掉麻烦还能最大程度保证牛奶的新鲜程度。

每天你只要早起20分钟，坚持一周，习惯会慢慢养成，早餐其实非常容易。

跟随卡露伽，新的一周开始了……

新鲜的三文鱼作底，不规则摆放中与鸡蛋作伴，重点是，一抹黑色鱼子酱首当其冲，非常吸引人的眼球，巧妙搭配新鲜果蔬，使整道菜透出健康和营养的气息。说到美味，定会如你所望。

第一眼，整道菜给人以舒适、食欲满满的感觉；第二眼，金灿灿的芒果太阳蛋上错落有致的摆放着新鲜的鱼子酱，不经意间的黑黄撞色成了一道亮丽的风景线；再看，蟹肉片像一张网牢牢守护着它们，很有爱的一道菜品，整个早晨都被暖到了。鱼子酱、蟹肉、蛋，三种食材一起碰撞，其中的美味无法抗拒。

今天的早餐易学又美味，准备一个鸡蛋，煎至七八分熟口感最佳且营养最高；准备一小块法式忌廉芝士包放置盘中，面包搭配牛奶，天生一对，也来一杯新鲜的牛奶作伴；重头戏来了，期待已久的鱼子酱出场，完美早餐，一应俱全，营养健康，轻松分享。

鸡蛋余壳，偷梁换柱，蛋清蛋黄换作熏鲑鱼，这样的搭配很是新鲜。不仅如此，这道菜品中还有鱼子酱，将其放在最显眼的位置，可见鱼子酱的重要地位，再伴以金箔，整道菜品看起来熠熠生辉。当鱼子酱遇上熏鲑鱼，无限绝妙口感，一触即发。

懒人饭之一非鸡蛋炒饭莫属，帮你支招，给单调的鸡蛋和米饭加点佐料，给生活一些新花样。上班最后一天，可以继续鸡蛋炒饭，重点特别加入了鱼子酱，整道菜都亮起来了，美丽的鱼子酱炒饭让人忍不住想要尝上一口，加上薄荷绿叶的装饰，尽显诗意，来些玉米牛奶，同色系美食，尽情享用。

一天的营养全靠一顿早餐，所以要注重营养均衡。清晨，简单又美味的鱼子酱早餐吃起来，给大脑补点氧，畅享活力一整天。